Харчування жінки під час лактації.

Для здоров'я малюка та мами
Ідеальним живленням для новонародженої дитини є грудне молоко. До цих пір не винайдено гідний замінник жіночого молока. Адже воно містить найважливіші для дитини речовини в самих точних пропорціях, заданих самою природою. Грудне молоко легко перетравлюється і містить всі необхідні вітаміни, мінерали й особливі білки (лактоферин, імуноглобуліни, лізоцим, нуклеотиди). Ці білки здійснюють захисну функцію в боротьбі з патогенними мікроорганізмами та формують у малюка імунітет. Материнське молоко від 2 до 4 разів знижує небезпеку виникнення у дитини інфекції, алергії, діабету, запобігає ожирінню у дітей. Грудне вигодовування надає благотворний вплив на фізіологічний, емоційне і психічний розвиток дітей, формування їх поведінки, стійкість до дії несприятливих зовнішніх чинників. Та й мамі годування грудьми йде на користь. Відновлення організму після пологів відбувається набагато швидше. Під час годування в організмі жінки виробляється спеціальний гормон окситоцин, що сприяє кращому кровонаповненню і відновлення тонусу матки. Нездатність до лактації зустрічається вкрай рідко, лише у 2% жінок. Мами можуть бути впевнені, що розмір і форма грудей не впливають на якість лактації: малюк буде отримувати необхідну йому кількість молока незалежно від того велике у мами груди або маленька. При цьому на виділення молока впливають навіть дотик до дитини або звук його крику, а коли малюк смокче груди, він природним чином стимулює вироблення більшої кількості молока.

Мамин раціон. Шкідливі продукти
Користь грудного молока для маляти прямо залежить від його кількості і якості. Вміст білка в грудному молоці практично не залежить від кількості білка, що з'їдається мамою, а ось вміст жиру, вітамінів і мінеральних речовин дійсно може коливатися в залежності від материнського раціону. Саме тому харчування годуючої мами має бути повноцінним і здоровим.

Під час лактації у годуючої мами підвищується потреба у всіх харчових речовинах, особливо у вітамінах і мінералах, так і у дитини материнське молоко є єдиною їжею, тому калорійність дієти годуючої мами особливо в першому півріччі має бути на 500-600 калорій більше, ніж у період вагітності.
Необхідно, щоб раціон був різноманітний і включав всі основні групи продуктів: м'ясо та рибу, молоко і молочні продукти, яйця; хліб , крупи, макаронні вироби; рослинне і вершкове масла, овочі, фрукти, ягоди, плодоовочеві соки, цукор і кондитерські вироби. Проте все повинно бути в міру і раціон годуючої жінки повинен забезпечувати абсолютну безпеку молока і відсутність в ньому цілого ряду речовин, здатних виявляти несприятливий вплив на організм немовляти. Мамі необхідно розуміти, що продукти, які вона вживає, з молоком потрапляють в організм дитини. Одні продукти підсилюють метеоризм і коліки у малюка, інші можуть викликати алергію. Щоб не спровокувати алергічних реакцій слід відразу виключити з раціону шоколад, мед, цитрусові, копчені, в'ялені продукти, дуже пряні і гострі страви, консерви, соління, маринади, ковбасні вироби. Небажано вживання їжі, що викликає бродіння у кишечнику і тим самим - порушення функції шлунково кишкового тракту-: винограду, великих кількостей цукру і кондитерських виробів, солодких сирних паст і сирків, солодких безалкогольних напоїв, солодких каш та інших продуктів, що містять велику кількість цукру. Деякі продукти, такі як капуста, часник, спаржа, цибуля, можуть змінити смак молока, і дитина може відмовитися від грудей через неприємного смаку молока.

Мамин раціон. Корисні продукти
Тепер кілька слів про те, що ж все-таки можна їсти. Як джерело білка в раціоні обов'язково має бути м'ясо: яловичина, індичка, нежирна свинина, кролик, а також риба. Молочні продукти забезпечать організм кальцієм. З жирів перевагу варто віддавати рослинним жирам (оливкова, кукурудзяна, соняшникова олія) і невеликій кількості вершкового масла. Фрукти і овочі обов'язково повинні входити до раціону годувальниці. Рекомендується починати з яблук, можна використовувати печені яблука. Потім можливе поступове розширення раціону за рахунок введення інших видів фруктів, бажано, щоб вони були з мінімальним вмістом кислоти. Овочі краще вживати зелені, а «кольорові» використовувати в супах або овочевих рагу. Багато мам акцентують увагу на тому, що хочеться солодкого.


З солодощів краще вживати ті види, в складі яких тільки натуральні продукти і невелика кількість жиру і цукру. До таких солодощів можна віднести пастилу, зефір, мармелад, сухофрукти, варення. З борошняних виробів можна зрідка вживати пісочне печиво або сухі галети. А от від тортів і виробів з листкового тіста краще відмовитися зовсім, тому що в них занадто високий вміст жиру. Надмірний вміст жиру в раціоні годуючої жінки може підвищувати жирність молока, що сприяє розвитку запорів у малюків.

Мамин раціон. Напої
Годує мамі доцільно харчуватися 5 - 6 разів на день, приблизно за 30 хвилин до годування дитини (молоко для малюка прийде якраз вчасно). Кількість грудного молока в більшій мірі визначається генетичною схильністю, ніж дієтою. Однак при нестачі грудного молока слід, перш за все, звернути увагу на кількість уживаної рідини. Питний режим годуючої матері є надзвичайно важливим для підтримки повноцінної лактації. Мама повинна випивати додатково до звичайного обсягу не менше 1 л рідини (у вигляді чаю, молока, соків, напоїв та ін.) Таким чином, пити потрібно не менше 1,5-2 літрів на день. Слід зазначити, що не можна відразу після пологів вводити в раціон велика кількість рідини. Так, до початку лактації, в період вироблення молозива, кількість уживаної рідини (включаючи перші страви, фрукти й овочі) повинно обмежуватися 1 л. В іншому випадку з початком лактації, яке припадає в середньому на 2-4-у добу після пологів, кількість молока може бути надлишковим, що ускладнить його відділення, в результаті може розвинутися лактостаз.

Для підвищення лактації можна вживати спеціалізовані продукти. Вони рекомендовані до включення в раціон у період годування грудьми і допомагають заповнити потребу в найважливіших вітамінах і мікроелементах: залізо, фолієва кислота, йод, вітаміни С, В1, В2, В6, В12, біотин, цинк. Для підвищення лактації рекомендуються також чаї з екстрактами лікарських рослин, є натуральними стимуляторами лактації: аніс, кропива, фенхель, кмин, меліса. Якщо ви вживаєте чаї промислового виробництва, стежте за тим, щоб на упаковці стояв значок BIO, який гарантує, що всі трави вирощені в екологічно чистих умовах без штучних добрив і зібрані вручну. Завдяки цьому вони надають комплексний позитивний вплив на здоров'я малюка та мами:

Фенхель - покращує травлення і стимулює приплив молока у годуючих мам.
Кмин - має спазмолітичну дію і стимулює приплив молока у годуючих мам.
Мелісса - покращує травлення та роботу залоз внутрішньої секреції.
Лимонна вербена - підвищує тонус і покращує пружність шкіри.
Деякі види таких чаїв здатні збільшувати частоту лактації до 3,5 разів. Краще всього випити чашку чаю за 10-15 хвилин до годування.

Це теж важливо
Дуже важливим для годуючої матері є питання регулярної роботи кишечника. Стілець у годуючої жінки повинен бути щодня (в ідеалі) чи не рідше одного разу на 48 годин. Для профілактики запору необхідно включати в харчування достатньо овочів і фруктів, кисломолочні продукти (натуральний йогурт без добавок цукру і фруктів), вівсяну і гречану каші, а також не забувати про соки, компотах і ягодах.

До складу материнського молока входять:
? білки, що ідеально підходять дитині, включаючи всі незамінні амінокислоти;
? жири, добре засвоювані дитиною;
? вітаміни і залізо, необхідні дитині для повноцінного розвитку;
? мінеральні солі і мікроелементи (кальцій, фосфор, мідь, цинк та інші), потреба в яких зазнає дитина;
? достатня кількість води, навіть у жарку пору року;
? спеціальні ферменти (ліпаза, амілаза) , що сприяють розщепленню основних інгредієнтів материнського молока;
? спеціальний білок лактоферин, що зв'язує та утримує залізо, що пригнічує ріст патогенної флори у кишечнику дитини;
? речовина таурин, необхідне для нормального побудови сітківки ока, а також для оптимального розвитку і функціонування головного мозку дитини;
? захисні клітини (нейтрофіли, моноцити, лімфоцити), які вбивають патогенні бактерії в організмі дитини;
? антитіла, що захищають дитину від багатьох інфекційних захворювань;
? речовини , поліпшують сон дитини.

Єремєєва Аліна Володимирівна
врач-педіатр, гастроентеролог, кандидат медичних наук, доцент ММА ім. Сєченова, експерт компанії HiPP.