Сільський маршрут.

Якби мені, коли я відпочивала в дитинстві у бабусі в селі, сказали, що в майбутньому такий вид відпочинку назвуть агротуризмом, я б не повірила. Але зараз такий вид туризму з'явився і в Білорусі. Білоруські першопрохідці агротуризму додали до нього ще етнотуризм і екотуризм чи пригодницький туризм - пізнавальні подорожі і відпочинок в екологічно чистих місцях.

Зазвичай всі три види відпочинку закладаються одночасно в меню для туриста. Але є й ті садиби в Білорусі, які спеціалізуються виключно на якому-небудь одному виді послуг, наприклад на етнотуризм. У таких садибах господарі влаштовують обрядові свята, такі як «Івана Купала», «Каляди». Наприклад, для того, щоб новий рік був урожайним, вам на різдвяну вечерю замість скатертини накриють стіл сіном, а вже на нього покриють скатертину, приготують місцеву кутю. Таким чином, допитливі туристи можуть на собі відчути, який спосіб життя вели предки білорусів, що їли, одягали, які обряди дотримувалися. Є також у білоруській стороні село Мотоль, де за традицією в кінці серпня проходить виставка ковбас, приготованих за старовинними рецептами білоруським, і ткацьких верстатів, а місцеві жителі в усіх на очах роблять самогон.

Незважаючи на те, що Білорусь - єдина країна в Європі, де немає ні моря, ні гір, у неї є значний потенціал для розвитку сільського туризму - 20 тисяч річок, 10 тисяч озер, 36% території - ліси, 7% - національні парки. Найбільш розвинений агротуризм в Мінській, Гродненській, Брестській і Вітебської областях. Найменш розвинений цей вид туризму в Гомельській і Могилевській областях. На західній стороні Білорусі жителі садиб виявилися більш заповзятливими і активними, ніж на східній. І неспроста! Адже агротуризм вперше зародився в західній Європі, 50-60 років тому, в таких країнах, як Італія, Франція, Австрія, Швейцарія. З найближчих до Білорусі сама «давня» країна з розвитку сільського туризму - Польща. Тут ще до Другої світової війни поміщики здавали свої володіння в оренду туристам.

У Білорусі агротуризм зародився недавно, на початку 21 століття, і відразу став пріоритетною справою у державі. За що тепер не обкладається податками. Прабатьком цього виду туризму стало Білоруське громадське об'єднання «Відпочинок в селі». На питання кореспондента відповідає голова правління Білоруського громадського об'єднання «Відпочинок в селі» Валерія Кліцунова.

- Валерія, скажіть, невже в Білорусі, де у кожного майже жителя є родичі в селі, агротуризм користується популярністю ?
- Ви знаєте, попит є, і не маленький. Як з'ясувалося за статистикою 40% жителів, що живуть в Мінську, вже не мають свого сільського будинку. А у кого залишилися родичі в селі, то до них, якщо їхати в гості, треба працювати на городі чи в полі. Інша справа - відпочинок у селі. Господар садиби складає свою розважальну програму для кожного гостя в його будинку: екскурсії до місцевих музеїв, катання на байдарках, похід у ліс за грибами чи етнографічне свято, майстер-класи з кулінарії, заучування народних пісень і танців і багато іншого. А що жителю великого міста або мегаполісу ще треба? Відпочити від шуму і пилу, розважитися і отримати масу позитивних вражень.

- А хто відпочиває в ваших садибах - іноземці або місцеві жителі? Кого більше?
- У нашому каталозі більше 350 садиб по всій Білорусі, з різними туристичними послугами. Відпочиває у нас більше місцевих жителів, їх приблизно 80% від усіх туристів. Але гості з-за кордону теж цікавляться Білоруссю. Звідти до нас їдуть в основному німці, голландці, англійці, латиші, литовці, поляки. Багато зараз стало приїжджати туристів з Росії, вони люблять відпочивати в наших селах і санаторіях, проводити тут літні та різдвяні канікули. По відношенню до іноземців з далекого зарубіжжя у росіян є одне, але дуже вагому перевагу - не треба візи, щоб в'їхати в нашу країну. Для інших це стає перешкодою до відпочинку в наших краях.

- Валерія, скажіть, на Ваш погляд, спеціаліста, яке найцікавіше для туриста місце в Білорусі?
- Звичайно, етнографічний музей «Дудудкі». Він знаходиться в 40 кілометрах від Мінська в бік міста Слуцька. Він як раз таки в повному обсязі і відкриває самобутність білоруського народу.


Біля нього можна покататися на конях, посидіти за гончарним кругом, спробувати самому зробити підкову і підкувати коня. Тут пригостять вас національними стравами: драниками, картоплею, запеченою в горщиках, хлібом прямо з печі і холодник. Цей музей самоокупний і можна назвати його візитною карткою Білорусі для туристів.

- Найчастіше, на скільки днів приїжджають туристи?
- Найчастіше їздять на вихідні дні. Але, якщо туристи їдуть далеко від столиці, наприклад на Браславські озера або озеро Нарочь, то відпочивають там не менше, ніж два тижні.

- Чи є які-небудь особливості, нововведення в програмі господарів для туристів?
- У нас у селах живуть талановиті, креативні люди, які знайшли спосіб самовиразитися, робити те, про що вони мріяли все життя - розвивати сільський туризм. Тому зазвичай у програмі господарів етнотуризм сплітається з агротуризмом, з пригодницьким і з екотуризмом. На садибах розроблені зелені маршрути, де пропонують туристу пересування не на автомобілі, а на велосипеді, ведеться робота за здоровий спосіб життя (заняття йогою, дієти, масаж, мануальна терапія, духовне очищення, антистресові програми). До речі, садиби, які включають у свою програму заняття для поліпшення здоров'я, зараз, самі затребувані в Європі.

- Які враження у іноземців від відпочинку в білоруському селі?
- Чудові враження. Деякі з них вперше відвідують село. У нас якось тиждень жила сім'я американців в сільському будинку. Після відпочинку, ми у них запитали: «Що вас найбільше вразило в житті місцевих жителів, оточення?». Вони сказали, що хазяйські корови, які вранці дружно кудись йшли і ввечері приходили. Ці туристи просто не знали, що корови ходять у поле і цілий день там проводять.

- Наскільки затребуваний агротуризм в дитячому середовищі?
- Ну, допустимо в Німеччині є спеціальні садиби, які спеціалізуються на дітях. Господарям таких садиб головне - зацікавити дитину. Сподобається дитині, і батьки за ним потягнуться. І в Білорусі є садиби, в яких можна відпочивати з дітьми. Зазвичай там діти весело проводять час: грають з місцевою дітворою або з інструктором і батьками, йдуть в лісовій похід, велопохід. Господар садиби може навчити дітей гончарної справи або виробами з соломи. Діти в селі отримують багато цікавої і корисної інформації у вигляді місцевих легенд або народних казок, які жителі розповідають на кожному кроці. Зустрічають з батьками світанок у лісі і проводжають захід сонця. Годують з рук коней та кролів, катаються на конях. Для міських дітей такі явища природи стали нововведенням. Також в Білорусі розвинений волонтертурізм. Такий у нас проект є з німцями, де німецькі старшокласники чи студенти допомагають місцевим жителям, наприклад, полагодити дах або поставити паркан. При цьому волонтери живуть у сільських будинках. Є екологічні лісові табори, де старші діти взаємодіють з господарями садиб, ходять до них у гості, допомагають по господарству. Але поки у нас немає масових дитячих таборів у селі. Місцеві жителі не наважуються на такий відповідальний крок, як виховання дітей.

- Яка вартість відпочинку в білоруському селі?
- Якщо розглядати варіант з триразовим харчуванням, то від 20 до 60 доларів на добу, куди входить і харчування та проживання. Якщо тільки нічліг, то можна знайти і до 15 доларів на добу.

- Які у вас плани на майбутнє щодо розвитку агротуризму в Білорусі?
- Я думаю, на сільському туризмі Білорусь могла б спеціалізуватися, тому що це цікаво і унікально. Саме цей вид туризму допоможе їй стати масовим місцем відвідування туристів з Росії та Західної Європи.

Звичайно, важко уявити, кому в білоруському суспільстві може не сподобається ідея сільського туризму. Для мешканців сіл це додатковий заробіток і можливість поліпшити своє житло. Для місцевої влади і регіону в цілому - приплив додаткових коштів, розвиток інфраструктури, створення нових робочих місць. Для країни в цілому - можливість розвитку туризму за межами міст, де повністю відсутні готелі, зняття суперечностей між містом і селом. Ну а для туристів - можливість недорогого відпочинку в екологічно чистому середовищі.