Стимулюємо імунітет: дієта для здоров'я.

Восени саме час подумати про свій імунітет. Як підвищити опірність організму без допомоги ліків?

Чому небезпечні імуностимулюючі препарати?
Сьогодні, коли прилавки аптек забиті різними імуномоделирующе і стимулюючими препаратами, а реклама чи не кожен день закликає вживати їх, потрібно пам'ятати, що будь-яке втручання в імунну систему організму без відома фахівця просто небезпечно. Чому? Керівник лабораторії нейроімунологія ІМЧ РАН Ігор Столяров відзначає, що самостійне Підхльостування імунітету різними БАДами, засобами народної медицини та медикаментами небезпечно, тому що організм швидко звикає до такої «допомоги» і в той момент, коли йому, дійсно, буде потрібна чітка робота захисної системи, вона просто не спрацює.

Продукти-стимулятори імунітету
Будь-яка людина напередодні холодів потребує злагодженої роботи імунітету, але для цього зовсім не обов'язково бігти в аптеку і витрачатися на дорогі ліки. Для профілактики відмінно підійдуть і народні засоби, наприклад, правильна дієта. Достатньо лише збагатити свій раціон важливими продуктами, які містять велику кількість природних стимуляторів імунітету. Найголовніше, що подібні натуральні іммунопротектори, напевно, знайдуться в холодильнику кожної господині.

Отже, ось вони.

Часник
Цей овоч не даремно прозвали в народі « пеніциліном для бідняків », він володіє сильними антибактеріальними властивостями, які допомагають запобігти багато інфекційних захворювань і навіть грип завдяки фітонцидам. Крім того, часник - це природний захисник імунітету, тому що, на відміну від антибіотиків, у бактерій до нього не виробляється толерантність. Ще часник - відмінна приправа до багатьох страв, а це значить, що не виникне проблем з його вживанням. Неприємний запах з рота після часнику легко прибирає петрушка і кави.

Імбир
Сьогодні купити корінь імбиру - не проблема. Імбир містить величезну кількість антиоксидантів і має бактерицидні властивості. Ці прянощі відмінно підійде тим, хто весь час мерзне, бо як імбир відмінно зігріває. Візьміть за правило додавати восени і взимку імбир в салати, супи, печеню, а так само в чай. Імбирний чай, крім усього іншого, стимулює обмін речовин і допомагає схуднути. Для його приготування невеликий шматочок імбиру подрібніть, додайте половинку дрібно нарізаного лимона, помістіть в термос і залийте гарячою водою.


Коли настій трохи охолоне, покладете мед за смаком.

Морква
А ви знали, що морква - найсильніший природний стимулятор імунітету? А все тому, що цей коренеплід містить велику кількість бета-каротину, що зміцнює оборону організму проти бактеріальних і вірусних інфекцій. Дослідження вчених із США показали, що чим більше людина вживає бета-каротину, тим більше стає захисних імунних клітин.

Брокколі
Цей овоч, по праву називають «супер-продуктом». По-перше тому, що брокколі містить велику кількість вітамінів і антиоксидантів, які захищають організм від раку, а так само зменшують ризик виникнення серцевого нападу. Крім того, броколі - ідеальний продукт для жінок, тому як вона діє омолоджуючу на жіночий організм. Кращий спосіб вживання брокколі - у сирому вигляді, але приготування на пару так само зберігає всі корисні речовини продукту.

Чай
Вчені з'ясували, що речовини, що знаходяться в чорному та зеленому чаї - сприяють посиленню імунної системи. Крім того, інші дослідження показали, що зелений чай сприяє оновленню клітин шкіри. Також з'ясувалося, що регулярне вживання чаю може знизити ризик захворювання на рак шлунку.

Це цікаво:
З відкриттям синдрому імунодефіциту світ усвідомив, наскільки важливий для людей їх імунітет. Це слово з медичного словника вже знайоме чи не кожній людині, який піклується про здоров'я. Імунна система покликана захищати організм від різних несприятливих факторів. За твердженням лікарів, піку свого розвитку імунітет досягає до 15 років, далі починається його поступове зниження, яке різко посилюється до 50 років.

Канадські вчені довели, що чоловічий імунітет програє жіночому тому, що жіночі статеві гормони естрогени - постійно підживлюють імунну систему, дозволяючи успішно атакувати різні інфекції. Це означає, що кашель і застуда у жінок проходять набагато швидше, ніж у чоловіків.

Учені з Нової Зеландії з'ясували, що материнський поцілунок сприяє стимуляції імунітету у новонароджених. Це пояснюється тим, що при поцілунку мати передає дитині цілий набір бактерій, які формують захисний бар'єр організму проти ряду захворювань.