Діти по всьому світу неправильно снідають.

Сніданки дітей по всьому світу часто містять дуже багато цукру і жиру і мало необхідних вітамінів і мінеральних речовин, попереджають вчені з Інституту харчування США.

Результати дослідження були опубліковані в науковому журналі Food Technology. Вчені з'ясували, що, незважаючи на удавану різноманітність типових дитячих сніданків у різних країнах світу, у них є одна спільна риса - некорисне.

У Японії діти зазвичай снідають бобами з рисом, у Китаї - булочками зі свининою, в Іспанії - солодкою випічкою «чуррос» з шоколадом, у Венесуелі яєчнею з яловичиною та бобами, і так далі. Фахівці нагадують, що сніданок дуже важливий для нормального розвитку мозку і тіла дітей.


Здоровий сніданок повинен містити в собі приблизно 400 кілокалорій.

На думку американських фахівців, дитячий сніданок в ідеалі повинен являти собою білкове блюдо з овочевим гарніром у співвідношенні 1:3. Для школярів вибір сніданку повинен залежати від віддаленості школи від будинку і від фізіології самого школяра.

А готові сніданки - не вихід, попереджають вчені з Єльського університету США. У них міститься дуже багато цукру і натрію і занадто мало клітковини. Втім, все одно краще каші на сніданок і для дітей, і для дорослих, ще нічого не придумали.