Город на підвіконні.

Квітень - травень - оптимальний час для початку садівничої діяльності. Почати її можна зараз, не залишаючи міської квартири. Мова йде про вирощування квітів, трав, зелені і овочів на підвіконні, лоджії, балконі.

Уявіть, як здорово нарвати цибулевих билинок, нащіпать листя петрушки, нарізати кропу, не виходячи з квартири. А як малюк буде радіти городик! Він дізнається, звідки беруться овочі та зелень, навчиться спостерігати і доглядати за рослинами, дізнається, які існують біологічні стадії розвитку. Буде з трепетом і ніжністю ставиться до кожного проклюнулися паростку і таємно пощипувати, пробуючи на смак молоду зелень.

Городик для малюків двох - трьох років
Насіння можна вирощувати не тільки в землі, а й на шматочку тканини, марлі або ватці. На широке плоске блюдо кладемо змочену тканину і висипаємо насіння квасолі, сочевиці, пшениці, вівса. Час від часу доливаємо воду, щоб тканина постійно була волога. Через кілька днів з'являться паростки, потім ніжні листочки. Їх можна додавати в салат, посипати ними бутерброди і омлет. Малюк із задоволенням сжует «всухом'ятку» і без салату молоденькі, ніжно - солодкі на смак паростки. А скільки в них вітамінів!

Вирощування паростків на тканини підійде малюкам. Дітям старшого віку можна «довірити» справжню грядочку на балконі. Обговоріть з дитиною, що ви будете вирощувати. Підійде зелень, ароматні трави, квіти, салат, редиска, суниця, огірки і навіть помідори.

Садівничого матеріалу
Перш ніж купувати ємності для свого міського городика, уважно подивіться, де досить світла, які вікна і куточки квартири найбільш добре висвітлюються протягом усього світлового дня. Прикиньте, які ємності можна розмістити на освітлюваних ділянках. На вузьких підвіконнях помістяться ящики, на широких - горщики. Зверху підвішуються вазони і кашпо. Слід подбати і про зовнішній вигляд ємностей, вони на довгий час стануть частиною інтер'єру вашої кімнати, або балкона.

Оптимальним варіантом для компактного землеробства можуть служити засклені балкони та лоджії на південній стороні будинку. Ось де можна «розгулятися» садівничої фантазії і знайти застосування своїм селекційним пристрастям!

Землю обов'язково використовуйте покупну. Ні в якому разі не набирайте її з міських клумб, нехай тільки що і розкидав. Невідомий її склад і місце, звідки вона привезена.

Інструменти: совочки, грабельки, лопатки-розпушувачі можна придбати в магазині, а можна використовувати стару ложку і вилку для розпушування. Малюка можна порадувати, подарувавши йому садівничий набір інструментів для кімнатних рослин. Для поливу використовуйте спеціальну леечки з вузьким і довгим носиком, щоб було зручно поливати. На початковому етапі, коли насіння ще не проклюнулися, скористайтеся насадкою - розбризкувачем на носик, щоб при поливі не деформувався верхній шар землі, струмінь води не розбивала землю, а проливалася рівномірним дощиком. Використовуйте пульверизатори, щоб збризкувати молоді пагони.

Вода для поливу використовується відстоятися. Не забувайте підживлювати рослини спеціальними добривами.

Насіння
При купівлі насіння дивіться на термін придатності. Купуйте насіння «свіжі». У цьому випадку ймовірність дружніх сходів зросте. Намагайтеся купувати насіння відомих російських агрофірм.

Сорти підбирайте ранньостиглі або середньостиглі, з невеликими, мініатюрними плодами.

В даний час селекціонери вивели сорти овочів спеціально для вирощування на балконі. В анотації на звороті пакетиків, пишуть: «Для балконних і кімнатної культури ... з декоративним компактним габітусом». Звичайні парникові помідори і огірки теж можна вирощувати на балконі за умови, що буде достатньо світла, великий кому землі і можливість підв'язки.

Зелень і ароматні трави
Зелень вирощується для того, щоб використовувати її в як приправа. Для цього достатньо взяти кілька ароматних листочків, рослину при цьому практично не постраждає. Всім відому петрушку, кріп, селеру можна розбавити базиліком, розмарином, чебрецем, орегано, м'ятою. Перший урожай можна знімати вже через два - три тижні. Навчіть малюка розбиратися в травах, розрізняти їх не тільки за кольором і формою, але і за запахом. Самі спробуйте урізноманітнити звичні страви новим ароматом. Додавши, наприклад, м'яту в горох або в печеня з баранини, орегано - в піцу.

Необов'язково виділяти для трав спеціальне місце. Їх можна посадити разом з квітами або овочами. Зелень можна садити в будь-який час.

Салат
Салатів існує велика кількість. Ми не будемо в кімнатних умовах вирощувати кочанні види, а ось листової підійде як не можна краще. Необов'язково його висмикувати з корінням, а досить відокремити декілька зовнішніх листя і додати їх у салат або використовувати у бутербродах.

У салатів є одна особливість. У спекотну погоду він весь іде в цвітіння. Квіти не просто заважають рости листю, вони роблять їх гіркими. Ось чому салат садять навесні або восени, коли сонце не «смажить».

Редис
Познайомити дитини з коренеплідних культур можна на прикладі редиски. Ця рослина невибаглива, дає дружні сходи. Редис нагадує салат, так само не любить спеку. Його висаджують навесні та на початку літа. Для вирощування редиски в кімнатних умовах підберіть ранньостиглі сорти з невеликими круглими плодами. Є сорт «18 днів». Це найшвидший сорт, перший урожай з'являється через 18 днів. Коренеплід має соковиту м'якоть з негострим смаком.

Суниця
В останні роки селекціонери наше колірне сприйняття овочевих культур перевернули з ніг на голову. Звиклі бачити редиска, помідори, суницю тільки червоними, тепер ми перебуваємо в якомусь колірному шоці. Є редис білосніжно - ніжного кольору. Він так і називається «Крижана бурулька». Існують томати жовті, помаранчеві, чорні, суниця буває не тільки класичної «забарвлення», а й білого, жовтого. Її незвичний «забарвлення» ніяк не позначається на врожайності. Жовта суниця так само смачна і плодюча, як і її червона родичка.

Чому говоримо про суниці, а не про полуницю? Чим відрізняються ці дві культури? Полуниця - рослина дводомна, роздільностатеві, у неї є чоловічі і жіночі квіти. І відповідно одні рослини ягід не дають зовсім, а інші більш-менш плодоносять. Полуниця дає низькі врожаї, мабуть раздельнополость позначається. Садова суниця - в основному однодомні, у неї немає чоловічих і жіночих рослин - маточки і тичинки розташовані на одній квітці. Тому й врожайність зашкалює. Вона за врожайністю та розміром дала велику фору полуниці. Ось чому на грядках частіше зустрінеш садову суницю.

При купівлі насіння зверніть увагу на слово «ремонтантна». Це означає, що суниця, буде цвісти та плодоносити безперервно. Протягом всього сезону аж до листопада, на акуратних кущиках можна буде побачити квіти і безліч ягід різного ступеня зрілості. Вирощувати ремонтантної суницю - одне задоволення.


Вона невибаглива, у неї багато сортів. Росте у вигляді акуратного кущика без звичних розлогих вусиків, може бути кучерявою. Якщо розмістити жовту суницю в упереміж з червоною, то, коли все це розбавляється білими квітками, видовище виходить заворожуюче красиве і апетитне.

Для вирощування в квартирі або на балконі підійдуть насіння мелкоплодной безвусий ремонтантної суниці. Насіння суниці ставляться до светопрорастающім (їх не потрібно накривати шаром грунту). Країнам, що розвиваються сіянцям суниці потрібно багато світла. Полив - помірний, інакше утворюються розетки чорніють і гинуть.

Томати
Для балконного городництва підійдуть карликові дрібноплідні сорту. Їх називають вишневими або черрі. Це маленькі солодкі, соковиті духмяні помідорчики круглої і витягнутої форми. Не рекомендується в домашніх умовах саджати високорослі сорти томатів, так як вони розвивають дуже потужну кореневу систему.

Помідор - світлолюбна рослина, добре переносить прямі сонячні промені. Для його вирощування підійдуть вікна, що виходять на південну сторону. Любить часте провітрювання. При надлишкових поливах і підгодівлі, формується потужний темно-зелений кущ зі слабкими квітковими китицями. У такому випадку рослину рідше підгодовують і поливають.

Помідори вирощують розсадою. Спочатку сіють насіння, а коли виклюються паростки, з'явиться друга-третя пара листочків, їх пікірують, тобто розсаджують на постійне «місце проживання». Це робиться для того, щоб зберегти лише найбільш сильні рослини.

Кущі томатів можна формувати. Відщипнувши верхівку рослини, ми перекриваємо ріст нагору, і томат починає кущитися, пускаючи пагони в сторони. У помідорів видаляються пасинки, це пагони, що ростуть у пазухах листків. Мета посівного сезону - домогтися максимальної врожайності, а не нарощування зеленої маси рослини. Ось чому видаляються пасинки. При бажанні можна обривати і нижні листи у помідорів, щоб соки йшли в плоди, а не в листя.

Томати поливають у міру того, як підсихає земля, як правило, не частіше двох разів на тиждень, але багато.

Огірки
Підійдуть тепличні, самозапильних сорту. Огірок - теплолюбна і світлолюбна культура, не любить протягів. Для прискорення появи сходів насіння попередньо пророщують. Викладають в плоску ємність на кілька шарів туалетного паперу і зверху закривають 2-3 шарами такий же папери, поливають теплою водою. Через добу - двоє насіння утворюють корінець, що означає їх готовність до посіву. Огірки чуйні на підгодівлю мінеральним добривом, особливо в період плодоношення.

Огірки потрібно опора і регулярне підв'язування. Після 11-12 листа прищипують верхівку. Рослина починає плодоносити після зрізання верхівки, тоді вся сила йде не на завоювання простору, не на зростання, а на зав'язування плодів. Бічні пагони також періодично видаляють.

Квіти
Квіти висаджують в ящик, в керамічний або пластиковий горщик, в підвісну кошик, в кашпо. Необхідні вимоги, які пред'являються до квітів: однорічники, невибагливі, з тривалим терміном цвітіння, невисокі.

Малюк буде щодня вибігати на балкон, дивитися, не проклюнулися чи насіння. Термін сходів у квітів різний, дитина це побачить і, напевно, полюбить самих «спритних».

Для того, щоб не забути і не переплутати назви квітів після посадки, поруч з насінням застроміть пакетики від квітів на дерев'яних паличках-зубочистки.

Терміни посіву вказані на пакетиках. Якщо посадили трохи пізніше, не страшно. При правильному догляді вони встигнуть зацвісти, і порадувати великою кількістю і різноманіттям відтінків.

Якщо садите квіти різної висоти, то більш високі висаджуються в центр композиції, скажімо, в центр круглого кашпо, а по краях - низькі. При можливості разом садіть квіти контрастні за кольором: бузкові квіти з білими або бордово - червоними.

У підвісних вазах, кашпо, кошиках чудово виглядають квіти ампельної форми, спадаючі. Підійдуть квіти: бегонія, лобелія, годецію, алиссум, маргаритка, ешшольція, портулак. Це невисокі, невибагливі квіти яскравих відтінків. У багатьох пелюстки хвилясті, зібрані в незвичайні суцвіття.

Навчіть малюка рихлити землю, поливати своєчасно, дивитися, чи вистачає сонечка. Намагайтеся помістити рослини так, щоб вони якомога більше отримували світла.

Іноді одна сторона горщика більше висвітлена сонечком. На цьому боці квіти більш сильні, міцні. Постарайтеся час від часу повертати горщик іншою стороною до сонечка, щоб усі квіти розвивалися однаково.

Не забувайте про підгодівлі. Купуйте пакетик комплексного мінерального добрива, і періодично поливайте розчином. Тоді квіти порадують дружними яскравими суцвіттями.

Екзотичні рослини
З'ївши апельсин, поясніть малюкові, що з кісточки, яку ви знайшли в апельсинової часточці, можна виростити апельсинове дерево. Розкажіть, що дерева потрібно прищеплювати, щоб вони давали плоди.

Головна умова пророщування - волога і тепло. Тому спочатку на дно горщика помістіть шар дренажу 2 - 3см, а зверху землю. Зволожите грунт, застроміть у неї промиті кісточки і накрийте горщик скляною банкою. Вода почне випаровуватися під банкою і стікати назад у землю. Під банкою стане тепло і волого, як у теплиці. Коли насіння проросте і зміцніють, банку можна зняти.

Якщо надумали посадити насіннячко авокадо, то тут технологія посадки інша. Потрібно посадити насіннячко так, щоб один кінець був у воді, інший на повітрі. Через кілька днів здадуться корінець і проросток. Коли на втечу з'являться перші листочки, пріщіпніте верхівку, щоб рослина початок гілкуватися. Коли корені стануть досить сильними і міцними, пересадите деревце в горщик. Час від часу продовжуйте прищипувати верхівку, щоб у вас вийшов пишний кущик авокадо.

Прищипувати можна будь-яку рослину, якщо ви хочете, щоб воно не верх тягнулося, а зростало вшир. Якщо пошкоджена верхівка рослини, то прокидаються бічні нирки і дають бічні пагони.

Можна виростити справжню фінікову пальму. Треба купити сушені фініки. Фінік з'їсти, а насіннячко увіткнути в землю. Пальма фініка невибаглива.

Біологічні досліди
Якщо малюк замучив питаннями, як, де і чому, то варто разом з ним поставити кілька експериментів, щоб дитина наочно зрозумів, як рослина розвивається, що йому необхідно для зростання. Доведеться пожертвувати декількома паростками.

Якщо всі рослини поливати, а одне залишити без поливу, воно загине. Висновок: будь-яка рослина має потребу у воді. Якщо рослину на кілька днів поставити в шафу, де немає світла, а потім витягти з ув'язнення, то побачимо, в якому жалюгідному стані воно виявилося, якими слабкими, блідими стали листя. Як рослина витягнулося в пошуках світла.

Може бути, ви самі придумаєте агрономічні досліди, які будуть цікаві цікавому малюкові. Пробуйте, експериментуйте, всіляко підтримуйте інтерес дитини до зеленого світу.