Як відновити баланс вітамінів і мікроелементів в організмі?.

Організм людини дуже нагадує комп'ютер. Слідкуйте за його показаннями вкрай уважно. Наприклад, раніше не було ніколи пристрасті до того чи іншого блюда, а раптом - захотілося до неможливості. Не випадково. Це внутрішній комп'ютер шле вам по «асьці» повідомлення: в організмі не вистачає певних мікроелементів. Пора приймати заходи. Або, навпаки, займатися профілактикою, щоб у тобі був не тільки здоровий дух, а й здорове зміст.

Якщо ви зроду не любили солодке, а раптово потягнуло на шоколад, сам собі став діагноз: дефіцит магнію . Те ж саме відбувається, якщо захотілося чогось кисленького. Взагалі, прислухайтеся частіше до свого організму. Тягнетеся до чогось більш ласий, захлинаючись п'єте газовані напої - погано з кальцієм. Досягнете балансу - відразу расхочется. Їли нестримно хліб, а потім «зав'язали» - раніше не вистачало азоту, а тепер - все тіп-топ.

Раніше з тугою дивилися на їжу і відчували до неї повну байдужість (дефіцит марганцю і вітамінів В1, В3), а тепер готові проковтнути слона (погано з кремнієм і тирозином) - всьому є своє пояснення.

Не забувайте про флавоноїди, в них міститься вітамін Р, антиоксиданти ніхто не відміняв.

І все-таки краще не чекати сигналів від організму, а спробувати самим збалансувати власне харчування, з урахуванням того, що і в якому продукті міститься. І ось що при цьому слід запам'ятати.

Магній - це не тільки шоколад (так що можна себе не гвалтувати), але ще й горіхи і фрукти.

Фосфор - це не тільки риба, з якою прийнято пов'язувати кількість звивин в людському мозку, але й банальна яловичина, печінка і всі ті ж горіхи.


Кальцій - не забувайте про сир і капусті, а вже якщо любите сосиски, то щедро присмачити їх гірчицею. Щоб з кальцієм було все в порядку - упор робіть саме на гірчиці.

Сірка (а куди ж без неї!) - Не проходьте повз яєчних жовтків, журавлини, часнику, хрону, - і нічого страшного, якщо той же часник залишає вихлоп. Мова не про майбутній побаченні, а про власне здоров'я.

Залізо. Якщо ви вегетаріанець і навіть вид м'яса і риби вам неприємний - згадайте, що на світі є такі продукти, як черешня, різноманітна зелень, а також морські водорості. Дуже до речі доведеться гуртка какао в день.

Цинк. Тут вже без м'яса і дарів моря обійтися практично неможливо.

Вітамін В1. Віддайте належне горіхів, печінки і бобів.

Вітамін В3. Перевага все тим же бобам, всіляких видів м'яса й такої специфічної рибі, як палтус.

Нарешті ще один спосіб, найсумніший, розпізнати, чого в організмі не вистачає. Це - вже за симптомами.

барахлить серце - мало калію. Терміново кидайте в бій фрукти і овочі.

лущиться шкіра - проблеми з йодом. Негайно в магазин за морепродуктами, цибулею та морквою.

У мами перші ознаки склерозу. Щоб не посилювати, не економте в маминому меню на пісному м'ясі, рибі. І як би вона не пручалася, пропонуйте їй це з хріном. Пояснюйте: хрін для неї це ліки. Якщо про це не забуде, хрін стане її улюбленою приправою.

Жовтіють зуби. Винне не тільки пристрасть до куріння, але й дефіцит деяких мікроелементів. Віддайте належне квасолі, рибі, бананам. Зуби на турботу відгукнуться.

//