Їжте й любите!.

Боротьба з переїданням

З'їжте на вечерю сковороду апетитної, рум'яної, з хрусткою скоринкою, картоплі. Здавалося б, смачно - не відірвешся. А хто ви через 15 хвилин після цього? Та просто куль, що лежить на дивані!

Ваша енергія паралізована - над вами панує картопля. У цей вечір всі інші радості для вас забуті. Такий же ефект досягається за допомогою інших смажених, жирних і рясних блюд.

У тому, що чоловіки забувають по вечорах про своїх дружин, винуваті самі турботливі жінки. Вони чомусь думають, що якщо не нагодувати чоловіка до відвала, він буде злим і агресивним. Щовечірні бенкету поєднуються з випивкою. Нібито для покращення апетиту. І що в результаті? Вже до сорока років у чоловіка - обрезкле особа, потворний живіт. Він з тугою згадує про ночі своєї молодості, що пролітали, як одне чудове мить.

Справа в тому, що секс і їжа по силі доставляється задоволення дивно рівні. І те й інше - насолода. Але якщо секс не може замінити їжу, то їжа робить це з великим успіхом. Саме так - рясною їжею, компенсують свою сексуальну незадоволеність самотні жінки. Відчуття ситості заглушає тугу за любов'ю. Щільний жирний вечеря стомлює, всі сили йдуть на переварювання їжі. Самотні жінки просто попадають у зачароване коло. Повніючи, вони починають соромитися свого тіла, уникають чоловіків. Ну а ситної їжею, цієї величезної навантаженням на організм, що приглушують бажання плоті і набувають нові жирові складки. Потрібно вміти перебороти себе.

Хоча, врешті-решт, жінкам все-таки простіше. Вони можуть взяти себе в руки, сісти на жорстку дієту, просто голодувати, швидко скидаючи повноту. А як бути сімейному чоловікові? Адже у своїй їжі він найчастіше цілком залежить від дружини. На кухні царює вона, потураючи смакам чоловіка, та й своїм власним. І, на жаль, не кожна жінка розуміє, що в її руках знаходиться і здоров'я чоловіка, і його чоловіча сила, а в цілому - щастя сімейного життя.

Боротьбу з переїданням необхідно вести жінці. Вона повинна вміти готувати так, щоб чоловік не відчував голоду, але в той же час не тяжчав і не розслаблявся від їжі в її очах.

П'ять "золотих" рад, завдяки яким ви повернете своє здоров'я, а разом з ним мир і спокій у родину:

Готуйте страву з посмішкою.


Хочете вірте, хочете ні, але настрій, з яким готується їжа, передається потім тим, хто її їсть. Ви злилися поки чистили, варили картоплю? Чекайте за столом скандалу. А якщо хочете подобатися, тоді місіть тісто, ріжте овочі, варите супи в доброму й ласкавому настрої, бажаючи доставити радість, кого частуєте.

Негайно відмовтеся від солі. Насправді це зробити нескладно: кілька днів мучень - і ви зрозумієте, що таке натуральний смак продуктів. Якщо важко відмовитися від солі відразу, розведіть столову ложку солі в одному літрі гарячої води і цим розчином поливайте готові блюда.

Не вживайте кісткових бульйонів. У жодній країні миру не варять кісткових бульйонів, бо вони містять шкідливі, омилення жири.

Постарайтеся поменше смажити. Найкраще готувати їжу на слабкому вогні під кришкою у власному соку. Навіть млинці та оладки краще пекти під кришкою, щоб на них не було шкідливої ??скоринки.

Зараз стають дуже популярними у всьому світі два нових способи приготування їжі: а) на рослинній подушці ; б) методом " антракту ".

Перший: на дно посуду укладається шар різноманітних сирих овочів, потім основний продукт: риба або м'ясо, а зверху - знову шар овочів. Всі заливається окропом, накривається кришкою. Коли вода знову закипає, вогонь зменшується настільки, щоб ледве кипіла. Коли м'ясо або риба майже готові, зняти з плити і настояти 20 - 30 хвилин, щоб подукт "умлів".

"Антракт" представляє із себе наступне: дослідження вчених показали, що безперервне нагрівання продукту зовсім не потрібно - досить нагріти його до температури 100 градусів, накрити кришкою й виключити вогонь. Тим самим ми наполягаємо це блюдо, тобто млоїмо - саме так, як це робилося в російської печі. При цьому способі не руйнуються білки і не емульгують жири. Хвилин через 20 - 30 каструлю - знову на вогонь. Довести до кипіння - і знову 20 хвилин "антракту", після чого страва готова.

Володимир Василенко.

//