Дієта від розлучення.

Фахівці вважають, що емоційна нестабільність в родині прямо пов'язана з дефіцитом поживних речовин в організмі. У переважній більшості випадків дружини страждають від порушення балансу цукру в крові: його надлишок призводить до дратівливості і неконтрольованим емоційним вибухів ... А брак хоча б одного основного вітаміну або мікроелемента викликає шокову хвилю.

У якості «превентивної» терапії проти розлучень дієтологи пропонують вивчити абетку збалансованого харчування.

ЩОБ уникнути грубих порушень дієти і наочно відрізнити корисну їжу від шкідливої, Американська академія асоціації сімейних лікарів пропонує наочний посібник - «Піраміда здорових продуктів».

Підстава піраміди - фундамент здоров'я - складають продукти, що містять вуглеводи (третя частина всієї їжі). В основному це мають бути продукти з нерафінованих цільних зернових. У цю категорію входять: хліб - по можливості всі сорти чорного і житнього, дієтичний з додаванням висівок; каші, приготовані з цільного зерна: гречана, геркулесовая, пшоняна, пшенична, кукурудзяна, ячмінна; макаронні вироби з якісної пшениці; крекери (сухе печиво ); входять у нас в моду сухі сніданки, найкраще мюслі, які корисніше вceгo тобто не з молоком, а з молочнокислими продуктами.

Другий (досить солідний) поверх піраміди займають фрукти і овочі: сирі, варені, тушковані і печені. У цю ж категорію включені: фруктові та овочеві соки, морси, киселі, вітамінні і трав'яні чаї.


В одних овочах і фруктах переважають вуглеводи (картопля, банани), в інших - жири (насіння), є й такі, де більше білків (квасоля, соя). На третьому поверсі піраміди - білки - головні будівельні цеглинки нашого організму. Зліва - молочні та молочнокислі продукти, праворуч - тварини і високоякісні рослинні білки: птиця (курка, індичка), м'ясо, риба, яйця, квасоля, горох, сочевиця. Оскільки вони сусіди, то слід дотримуватися розумні компроміси, щоб забезпечити нашому організму мирне життя: в один прийом їжі не треба заважати продукти з лівої і правої половинки.

Треба враховувати і розміри піраміди: компанія продуктів з цього поверху не повинна займати так багато місця у вашому раціоні, як сусіди знизу. Продукти, що містять білки, повинні складати приблизно половину раціону.

На самій вершині піраміди розташована маленька група продуктів, у яких не дістає багатьох важливих для здоров'я вітамінів і макро-і мікроелементів. Це все «най-най»: солодощі, смажена картопля, солоні горішки, приправи, алкогольні і безалкогольні газовані напої. Якщо ви не хочете хворіти, постарайтеся заглядати на вершину піраміди здорового харчування як можна рідше! До речі, з цієї ж класифікації легко запам'ятати основні закони сполучуваності продуктів: вуглеводи (фундамент) не сполучаються з білками (третій поверх) - вони розділені чудово красивим (і корисним) поверхом фруктів і овочів.

//