Не пропустіть сніданок!.

Чомусь багато хто вважає сніданок найменшої трапезою, обмежуються з ранку чашкою порожнього кави або навіть свідомо пропускають ранковий прийом їжі з-за браку часу і небажання готувати. І роблять це абсолютно марно!

Дієтологи вважають, що сніданок - найважливіший прийом їжі, який повинен забезпечувати близько чверті калорійності вашого денного раціону. За статистикою, люди, які звикли снідати, менш схильні до стресу, ніж ті, хто його пропускає. Хороший сніданок - це відмінний спосіб поліпшити роботу мозку протягом дня. Ті, хто не снідає, насилу концентруються на виконуваній роботі, страждають від запаморочення і частіше, ніж любителі ранкової їжі, стають учасниками дорожньо-транспортних пригод.

Багато відмовляють собі у ранковій трапезі через острах видужати. Проте вчені вважають, що «правильний» сніданок, навпаки, сприяє схудненню. Справа в тому, що, коли ви спите, ваш обмін речовин сповільнюється і не «прокидається», поки ви не поїдете. Тому якщо ви пропускаєте сніданок, то до обіду ваш організм спалить набагато менше калорій, ніж міг би, якби ви поснідали.

До того ж позбавлений сніданку організм включає інстинкт самозбереження і починає використовувати енергію, отриману під час обіду і вечері для створення жирових запасів. Та й відмічено, що ті, хто не відмовляє собі в ранковій їжі, обирають менш калорійні страви на обід і вечерю.


А раз так, не варто жертвувати корисним сніданком.

Дієтологи рекомендують починати ранок зі склянки води, чаю або соку. Рідина допоможе організму прокинутися і почати процес травлення. Не нехтуйте молочними продуктами. Склянка молока або кефіру, пачка сиру, що потрапили у ваш шлунок на початку дня, забезпечать організм цінними вітамінами групи В і вітаміном А. Не бійтеся з'їсти кілька шматочків хліба з ранку. У помірній кількості хліб не додасть вам кілограмів, навіть якщо намазати його медом або джемом. Ну а якщо ви виберете хліб з борошна грубого помелу, ваш кишечник буде вам вдячний.

Але все-таки кращим сніданком фахівці вважають кашу. Гаряча каша не тільки допомагає збадьоритися, але і очищає кишечник від шлаків, а заодно і контролює засвоєння жиру з продуктів, з'їдених за день. Ті, хто незважаючи на всю корисність круп, з дитинства відчувають відразу до вівсянки та гречці, можуть замінити кашу сухими мюслі або кукурудзяними пластівцями. Злаки містять комплекс вуглеводів, який на довгий час забезпечує організм енергією, багаті клітковиною, вітамінами і мікроелементами.

А що стосується звичної нам чашки кави на сніданок, то вона теж цілком доречна. Кофеїн - відмінний стимулятор мозку.

Але не слід їм зловживати: занадто часте вживання кави може спровокувати напад стенокардії і почастішання серцевого ритму.

//