Лікувальні мінеральні води для дому.

Води мені були дуже потрібні і надзвичайно допомогли, особливо сірчані гарячі. Втім купався в теплих кисло-сірчаних, в залізних і в кислих холодних. Всі ці цілющі ключі знаходяться не в далекій відстані один від одного, в останніх галузях Кавказьких гір. " (з листа О. С. Пушкіна, 1820 р.)"

Не випадково в Передкавказзя, самої віддаленої від центру частини Ставропольського краю, неподалік від кордону купчасто на ділянці, що має поперечник приблизно 100 км, на висоті 600 - 1000 м стоять друге століття міста Єсентуки, Залізноводська, Кисловодськ і П'ятигорськ. У самому центрі перешийка, що розділяє Чорне та Каспійське моря, розташовується унікальний геофізичний феномен планети. Цей підземний комплекс живить 130 розвіданих цілющих джерел води різної температури, мінералізації, складу і радіоактивності. Спеціальним указом імператора Олександра I у 1803 році місцевість була оголошена лікувальної, а нині район Кавказьких Мінеральних Вод має статус особливо охороняється еколого-курортного регіону Росії.

П'ятигорськ (назва походить від пятиглавой гори Бештау) відомий як курортне селище з 1803 року. Перші три джерела в районі Єсентуки (назва цього спочатку козачого поселення має адигські коріння), описав відомий філантроп д-р Ф.П. Гааз в 1810 році. Желєзноводськ розташований на схилах Залізної гори, його гарячі кальцієві води є унікальними, майже ніде більше не зустрічаються. У звіті Гааза про експедицію були відомості і про железноводских джерелах.

У Кисловодську (місто з 1830 р.) в 1895 році в був відкритий перший завод розливу нарзану, приблизно в цей же час був організований розлив ессентукских і железноводских вод. Було показано, що вітчизняні мінеральні води не тільки не поступаються зарубіжним, а часто їх і перевершують за властивостями. У 1903 р. на міжнародній виставці в Реймсі, Франція російська нарзан отримав золоту медаль, і його почали вже не тільки поширювати по Росії, а й вивозити за кордон. Назва "нарзан" пов'язують з болгарським словосполученням "богатирський напій".

За сучасним вимогам повний хімічний аналіз лікувальної мінеральної води має відображати загальну мінералізацію води, іонно-сольовий склад, включаючи біологічно активні елементи, характеристику органічного субстрату і газову фракцію води. Повний аналіз необхідний як для об'єктивної оцінки лікувальних властивостей води, так і для виявлення можливої ??її токсичності (наприклад, при високому вмісті органічних речовин або важких металів).

Оцінюючи лікувальні якості вод, доводиться рахуватися не лише з наявністю у них біологічно активних газів і хімічних елементів органічної та неорганічної природи, але також і з якісним і кількісним їх змістом. Не можна застосовувати для внутрішнього вживання води, що містять токсичні речовини, особливо важкі метали, в кількостях, що перевищують допустимі.

Для мінеральних вод розроблено гранично допустимі концентрації деяких хімічних елементів (ванадій, миш'як, радій, ртуть, свинець, селен , фтор, хром, уран), які вище стандартів, встановлених для звичайних питних вод. Не можна лікувальною водою замінювати звичайну питну; ці лікувальні води п'ють протягом визначених термінів.

Застосування мінеральних вод, а також їх розлив у пляшки, якщо перераховані хімічні елементи містяться у великих кількостях, неприпустимі. На жаль, нинішні темпи зростання розливу мінеральних вод в інших регіонах мають негативні сторони. Поряд з водами, що мають відмінні лікувальні та столові якості, розливається чимало "місцевих" вод, які не мають жодного лікувального значення і не відповідають вимогам навіть щодо смакових якостей. Не всяка вода, налита в пляшки, є лікувальною. З приблизно 250 вод, що йдуть зараз на розлив в Росії, тільки 35-40 можуть бути визнані лікувальними.

Серед лікувальних вод є універсальні, які з однаковим успіхом можна застосовувати при самих різних порушеннях органів травлення і обміну речовин. На сучасній території країни фактично залишилося єдине, але величезне родовище універсальних їдалень лікувальних вод, а саме район Кавказьких Мінеральних Вод. Водами цих джерел користувалися з незапам'ятних часів. Стародавні греки вважали, що богатирську силу Геракл знайшов, викупавшись у чарівному джерелі Кавказу.


Універсальних вод є шість. Це так звані води складного складу:

- соляно-лужні, або вуглекислі гідрокарбонатно-хлоридно-натрієві, єссентуки № 4 (загальна мінералізація 8.6 г/л) і єссентуки № 17 (мінералізація 11.7 г/л - найвища); - Залізноводська вуглекислі гідрокарбонатно-сульфатно-натрієво-кальцієві - смирновська (мінералізація 3.0 г/л) і славяновская (мінералізація 3.5 г/л); - сірководневі хлоридно-гідрокарбонатно-натрієва з вмістом органічних речовин джерела Гарячий Ключ і кисловодськ хлоридно-натрієвий нарзан (мінералізація 8.7 г/л ).

Крім цих іонів, води можуть містити й інші важливі з медичної точки зору речовини, в тому числі гази. Це має бути позначена на пляшці, наприклад "кремниста". До водам, що містить кремінну кислоту, відноситься вірменський Джермук, а містить нафтенові кислоти і Гуміни - деякі джерела Гарячого Ключа. Води джерела Гарячий Ключ містять сірководень у концентрації 25 мг/л, нарзан - 44 мг/л. Гідрокарбонатний іон міститься у всіх, але в сірководневих водах його набагато менше.

Поряд з цією групою вод, є не менш цінні води, що володіють особливо вираженим специфічним дією (наприклад, баталінскіе і Лисогірський води - специфічні проносні).

Мінеральні води поділяють також на питні столові, питні лікувально-столові та питні лікувальні. До питних лікувально-столових вод відносять води, загальна мінералізація яких складає до 8 г/л. Їх застосовують як лікувальний засіб за призначенням лікаря, але вони можуть використовуватися і як столовий напій, але не систематично. Питні лікувальні води - води із загальною мінералізацією від 8 до 12 г/л і більше 12 г/л (наприклад, Баталінская - 21 г/л, сульфатно-хлоридна Новоіжевская - 17-21 г/л) мають виражену лікувальну дію. Вважають, що застосовувати їх слід тільки за призначенням лікаря і в певному дозуванні.

Звичайно, дуже корисно після лікування на питних курортах, через 2-3 місяці, провести в домашніх умовах повторний курс питного лікування тієї ж водою або аналогічної за своєю дією. Однак і без відвідування курорту пляшкову мінеральну воду в лікувальних цілях з успіхом застосовують в домашніх умовах за рекомендацією і під контролем лікаря. А самостійно звичайно мінеральні води застосовують як засіб зняття травного дискомфорту: при відрижці і печії (лужні води єссентуки і т. д.), при запорі (баталінская проносний).

Крім цих, є чимало вод місцевого значення, які, хоча й не є повними аналогами основних вод, але при відсутності їх можуть служити замінниками. Так, при лікуванні ряду хронічних хвороб шлунка і кишечника та обміну речовин успішно застосовують пляшкові мінеральні води: сульфатно-гідрокарбонатно-хлорідний Машук № 19 (на ім'я гори біля П'ятигорська), Нарзан сульфатний і доломітний (Кисловодськ), гарчав-су (по складу подібна з боржомі, Дагестан), Ачадукі і Серноводск (обидві видобувають в Грозненської області), Новоіжевскую (родовище і курорт Іжевські Мінеральні Води), Дарасун (джерело № 1, Читинська область).

При розливі в пляшки води спеціально насичують вуглекислим газом, щоб запобігти попаданню в ємність повітря, тривалий контакт з яким може призвести до втрати лікувальних властивостей води. Зберігати пляшки рекомендується в горизонтальному положенні. Термін придатності пляшкових вод зазвичай рік, для залізистих вод - 4 місяці, для вод, що містять органічні речовини, - тиждень.

У домашніх умовах лікування пляшковими водами добре проводити 2-3 рази на рік. Безперервний курс лікування зазвичай становить місяць-півтора. Значення мають методика і техніка прийому води: час пиття, доза, температура води, характер і частота прийому. Лікування мінеральною водою несумісне з вживанням алкоголю. Зазвичай воду п'ють три рази в день. При хворобах органів травлення добова доза води зазвичай становить 600-900 мл. Пити мінеральну воду слід не поспішаючи, ковтками. А швидке питво радять при вживанні вод з проносним властивістю.

Володимир ВАСИЛЕНКО, лікар-гастроентеролог, член Російської гастроентерологічної асоціації

Матеріал по темі: "Очищення для печінки"

http://www.vodovoz.ru

//