Харчові алергічні захворювання і поліноз.

Прояви харчової алергії При полінозі.

Прояви такої алергії типові для харчової алергії - це свербіння в порожнині рота, набряк язика, губ (набряк Квінке), шкірний свербіж і кропив'янка, можливі нудота і блювота. У деяких випадках, наприклад, при непереносимості харчових злаків (борошна), протягом полінозу втрачає чітку сезонність - можуть відзначатися цілорічні симптоми: кашель і утруднення дихання, нежить, свербіж очей та інші прояви алергії.

Знаючи особливості своєї хвороби , Ви повинні уникати продуктів, які можуть несприятливо позначитися на вашому здоров'ї, тобто дотримуватися гіпоалергенну дієту.

Особливо в період сезонного загострення полінозу рекомендується виключити нижче перераховані продукти.

  • Виключаються мед і продукти бджільництва;
  • Не рекомендується вживати спиртні напої (крім високих алергенних властивостей у багатьох з них, їх не слід поєднувати з антигістамінними препаратами);

Група харчових продуктів, які часто не переносять пацієнти з алергією на пилок берези, вільхи чи ліщини:

  • Березовий сік;
  • Кісточкові: сливи, персики, абрикоси, вишня, черешня, маслини, оливки;
  • Яблука, груші, ківі;
  • Горіхи: лісові горіхи (фундук), волоські горіхи, мигдаль;
  • Зелень і спеції (селера, кріп, карі, аніс, кмин);
  • Морква;

Можливі реакції на: картоплю, помідори, огірки, цибуля; Заборонено застосування фітопрепаратів: березовий лист, березові бруньки, вільхові шишки, кора крушини.


Група харчових продуктів, які часто не переносять пацієнти з алергією на пилок злакових лучних трав:

  • Пиво, квас;
  • Кукурудза;
  • Соя, боби, арахіс;
  • Щавель;

У разі виявлення харчової алергії до злаках рекомендується виключити: круп'яні каші і макаронні вироби, хліб і хлібобулочні вироби, інші продукти зі злаків (овес, пшениця, жито, ячмінь) або куди входить їх борошно (шніцелі, котлети, підливи, соуси);

Можливі реакції на полуницю, суницю, цитрусові.

Заборонено застосування фітопрепаратів: всіх злакових трав.

Група харчових продуктів, які часто не переносять пацієнти з алергією на пилок складноцвітих трав (полин, амброзія):

  • Насіння соняшнику і соняшникову олію (соняшникова халва, майонез, гірчиця);
  • Цикорій;
  • Напої, приготовлені з використанням полину (вермути, бальзами);
  • Баштанні культури, диня, кавун;
  • Зелень і спеції (селера, кріп, кмин, петрушка, карі, перець, аніс, мускатний горіх, кориця, імбир та коріандр);

Можливі реакції на моркву, часник, цитрусові, банани;

Заборонено застосування фітопрепаратів: полин, ромашка, календула, мати- й-мачуха, оман, низка, деревій, пижмо, кульбаба.

Група харчових продуктів, які часто не переносять пацієнти з алергією на пилок лободових трав (лобода):

  • Буряк;
  • Шпинат.

джерело: "Алергія і Астма" (www.allergist.ru)

Джерело: інтернет-видання "MED + info" розділ "Ради фахівців" на сайті www.medinfo.ru

//