Дента-руйнування.

Захисні властивості слини

Слина має бактерицидні властивості. Вона містить фермент лізоцим, який руйнує клітинну стінку бактерій. Вода, що входить до складу слини, починає безперешкодно надходити всередину бактерії, яка роздувається і лопається.

Слина захищає не тільки від бактерій, але і від виділюваних ними кислот. Кислотність слини кожної людини індивідуальна. Це може бути обумовлено генетично. У деяких людей слина більш лужна, тому кислота, що виділяється бактеріями, нейтралізується, і карієс не розвивається.

Слинні залози в невеликій мірі виконують видільну функцію, вони можуть виділяти сечовину, солі важких металів, іони водню, від яких як раз і залежить кислотність слини. Тому вона змінюється в залежності від складу їжі, яку вживає людина.

Будь-які захворювання, які ведуть до порушення виділення слини (зниження її якості і кількості), сприяють розвитку карієсу і змушують таких хворих частіше звертатися до стоматолога.

Для здоров'я зубів

Для того щоб попередити вплив бактеріальних кислот на зуби, після їжі слід прополоскати рот водою, а ще краще - зубним еліксиром, погризти яблуко , морквину. Таким способом з поверхні зубів будуть видалені залишки їжі, яка послужила б живильним середовищем для бактерій.

При жуванні жувальної гумки з карбамідом (сечовина) відбувається не тільки очищення зубів, але і нейтралізація кислоти, оскільки карбамід володіє властивостями слабкої лугу. У результаті взаємодії карбаміду і води утворюються іони OH-, нейтралізуючі виділяються бактеріями іони H +.


Зуби з міцною емаллю менше схильні до впливу агресивних речовин. Тому корисно вживання продуктів, що містять кальцій (молоко, молочні продукти). Однак більш ефективні препарати, що містять кальцій і вітамін D, що поліпшує його всмоктування, але використовувати їх слід після консультації з лікарем.

Поразка зубів

Будь-які захворювання зубів , будь то банальний карієс або набагато небезпечніший періодонтит, призводять до порушень харчування, які, у свою чергу, провокують розвиток ожиріння та захворювань серцево-судинної системи. Про це повідомили дослідники з Гарвардського університету. Обстеживши та опитавши більше 31 тис. чоловіків у віці від 25 до 50 років, вчені показали, що характер харчування людини (якщо розглядати його з точки зору «корисності» або «шкідливості» для здоров'я) безпосередньо залежить від стану його зубів. Так, люди, які страждають стоматологічними захворюваннями і особливо втратили кілька зубів, отримують з їжею менше вітаміну Е і більше холестерину і жирів, ніж ті, кому більше «пощастило» із зубами. При виникненні будь-яких серйозних стоматологічних проблем фахівці рекомендують звертатися не тільки до стоматолога, а й до дієтолога, щоб він дав рекомендації, як краще харчуватися з урахуванням наявності хворих зубів.

Medlenta.ru

Юлія Шигіна, лікар

Джерело: журнал "Якість життя. Профілактика "№ 4 квітня 2005 www.profilaktika.ru

//