Великий вітамін!.

Нині вже відомо, що вітамін С в організмі виконує такі найважливіші завдання: забезпечення безперервної і вкрай багатогранної вищої нервової діяльності та функціонування імунної системи. У імунній системі аскорбінова кислота є непримиренним ворогом для всіх хвороботворних мікробів і вірусів, паразитів, і, що надзвичайно важливо, - для вільних радикалів, які бояться аскорбінової кислоти як сніг сонячних променів.

Вільні радикали несуть людині (і не тільки людині, але всьому сущому) старість і смерть, а от проти аскорбінової кислоти вільні радикали зовсім безсилі. Ось так і виходить, що вітамін С - це і є сама життєва сила.

У листі зовсім правильно помічено, що, при зменшенні кількості прийнятої аскорбінової кислоти відзначається погіршення настрою. Ні, це не прівикаемость до вітаміну С.

Справа все в тому, що в нашій з вами вищої нервової діяльності вітамін С стимулює вироблення хімічних передавальних речовин - нейромедіаторів і нейромодулятора (нервових збуджуючих речовин - нейротрансмітерів), без яких немислима передача нервового імпульсу між нервовими клітинами-нейронами і від нейрона до виконавчих клітинам - до клітин м'язів (у тому числі й серця і легенів і кишки), до клітин органів почуттів, без них неможливі формування і передача в головний мозок наших відчуттів .

Адже це ж абсолютно нормально, якщо людина, прокидаючись вранці, радіє наступаючого дня, як це відбувається у інших живих істот. Це означає, що гормони і нейротрансмітери функціонують нормально, що вітаміну С в організмі достатньо. Якщо ж людина прокидається похмурим і незадоволеним, значить не все в порядку в королівстві-організмі, значить щось не в порядку з біохімією в його нервовій системі. Цього не повинно бути. І, мабуть, головна роль у формуванні піднесеного настрою належить вітаміну С.

І особливо потребують вітаміні С люди, які через нестачу душевного тепла і любові в перші дні та тижні життя були невірно біохімічно "запрограмовані" ;, а також ті, хто постійно відчуває на собі тиск ззовні і відчуває мало любові. Грузини дуже мудро говорять про погану людину, що "над ним мати не співала колискову". Мудрий народ і мудрі прислів'я у нього. А якщо мати співає колискову своїй дитині, то і вітаміну С у нього достатньо. А значить з такого дитя виросте гідна людина. Якому і в голову не прийде нападати на школу 1 вересня ... У тих покидьків, які вчинили таке горе в ті страшні вересневі дні в російському місті Беслан - вітаміну С явно не вистачало й матері не співали над ними колискових пісень.

Цей вітамін відіграє виключно важливу роль в емоційній сфері людини. Годуючи гіпоталамус - найдивовижніша анатомо-фізіологічну структуру головного мозку, цей чарівний вітамін сприяє виробленню статевих гормонів, гормонів стресу, росту і т.д. У нервових клітинах - нейронах накопичуються вітамін С і амінокислота фенілаланін. Для того, щоб у разі виникнення необхідності негайно розпочати виробництво норадреналіну - речовини, що забезпечує нам життєрадісність, адекватність реакцій, бадьорість.

При раптовому виникненні небезпечної ситуації норадреналін сприяє концентрації уваги, підвищення артеріального тиску, посилення викиду крові серцем і пр.. Скажімо, як це мало місце, коли автомобіль зірвався з домкрата і придавив молодого чоловіка і йому загрожувала болісна смерть; поруч була його мати, літня жінка і, побачивши смертельну небезпеку для свого сина, вона вхопилася за бампер машини і підняла машину, чим врятувала сина. Потім, коли її попросили виконати таке ще раз, вона не змогла підняти автомашину навіть на міліметр.

Велике благо в тому, що в організмі цієї літньої жінки виявилося необхідну кількість вітаміну С, який в потрібний мить разом з фенилаланином виробив необхідну кількість норадреналіну і м'язи жінки-матері змогли дати рівно стільки енергії, щоб підняти машину і врятувати сина, надавши на організм, на м'язову систему жінки збудливу дію.

Усі без винятку великі ідеї, геніальні твори мистецтва з найдавніших часів народжувалися тільки за участю норадреналіну або бета-ендорфіну, і в усьому цьому особливу роль грав вітамін С.


Причому, зауважу, - визначальну роль при цьому відіграє не високий вміст бета-ендорфіну в крові, а здатність швидко збільшити його базову низьку концентрацію .

Оскільки допамін є проміжним продуктом у ході синтезу норадреналіну, він також залежить від присутності вітаміну С. Допамін важливий для вкрай численних функцій мозку, перш за все для управління м'язовими нервами, для емоційного стану і настрою; і статевого життя теж. Вітамін С потрібно також для забезпечення функцій нервового подразника серотонина. Він розщеплює амінокислоту триптофан, з якої утворюється це речовина, що забезпечує нам внутрішнє розслаблення й сон. Вчені-нейрофізіологи з'ясували, що й четвертий з нервових подразників - ацетилхолін, який покращує пам'ять і концентрацію уваги, теж знаходиться в залежності від вітаміну С, що доводить значення цього рослинного вітаміну для нашого нервово-психічного здоров'я.

Вітамін З формує гарний настрій і впливає позитивно на нашу з Вами психо-емоційну сферу. А давно вже відомо, що люди, які перебувають у хорошому настрої, що відрізняються добротою, схильні до теплоти в спілкуванні з іншими - старіють багато повільніше. Значить вітамін С вже тому прекрасний засіб від старості.

Я вже упомянал про роль вітаміну С у продукції норадреналіну. А така речовина як допамін є проміжним продуктом у ході синтезу норадреналіну; значить, він також залежить від присутності вітаміну С. Допамін важливий для численних функцій головного мозку. І перш за все для управління м'язовими нервами, м'язовою системою, для настрою і статевого життя.

Аскорбінова кислота необхідна також для забезпечення функцій нервового подразника серотонина. Саме серотонін розкладає амінокислоту триптофан, з якої утворюється це речовина, що забезпечує нам внутрішнє розслаблення й сон. Останнім часом нейрофізіологи довели, що один з нервових подразників - ацетилхолін, який покращує пам'ять і концентрацію уваги, теж знаходиться в залежності від аскорбінової кислоти, що доводить значення цього рослинного вітаміну для нашого нервово-психічного здоров'я.

У вітаміну С в нашому організмі є ще одна дуже і дуже важлива роль. Він зміцнює сполучну тканину, розгладжує стінки судин, починаючи від найбільших артерій і вен, і закінчуючи капілярами. Вітамін С допомагає при геморої, при варикозної хвороби ніг, при різних хворобливих станах капілярів (так званих капілляропатіях), усуває складки і зморшки.

Якщо ми поставляємо в організм достатню кількість вітаміну С, наша шкіра завжди залишається гладкою і еластичною, тобто здоровою. Вже через годину-другу після прийому багатою на вітамін С їжі виробництво колагену (основи сполучної тканини) збільшується в кілька разів.

Аскорбінова кислота належить до чотирьох найважливішим антиокислювачем, без яких немислима боротьба з вільними радикалами і вже одним цим служить збереженню молодості тіла і духу, і підтримці здоров'я всіх без винятку клітин. Вільні радикали - це речовини, у яких не вистачає одного електрона на зовнішній електронній орбіті, що робить їх агресивними і тому вони прагнуть всі окислити, тобто забрати або вирвати відсутній електрон з молекул у клітинах організму.

Природними джерелами вітаміну С є: ягоди (чорна смородина, чорноплідна горобина, червона горобина, журавлина, обліпиха, малина і ін), зелені овочі, помідори, цвітна капуста, солодкий картопля, простий картопля, шипшина, і, звичайно ж, лимони, грейпфрути, мандарини та апельсини.

недругами вітаміну С є: світло, кисень, тепло, вода, куріння, харчова термічна обробка. Особливо для любителів дуже смачного гарячого чаю з лимоном - у такому вигляді вітамін С не засвоюється! З скибочкою лимона можна випити склянку води кімнатної температури.

Доктор ЗемцовІсточнік: інтернет-видання "Планета здоров'я" № 49 червня 2005 на сайті ТОВ "MediaRoom" www.ph. ru

//