Синтетичні і натуральні вітаміни: користь чи шкода.

Вітаміни відкриті і вивчені були не в нашу епоху і відомо про них вже давно. Але тим не менше деякі питання, пов'язані з ними, все ще викликають у нас нерозуміння і сумніви.

Чому, наприклад, одні з цих речовин утворюються в організмі самі, а інші можуть потрапити лише ззовні? Чому без них обмін речовин порушується, а при їх надлишку він порушується ще більше? Чим корисні натуральні вітаміни і шкідливі синтетичні?

На ці питання поки однозначних відповідей немає. Зате відомо, де саме кожний з вітамінів, що містяться в їжі, виконує свою роль. Пройдемося ж ним.

А - підвищує опірність захворюванням органів дихання, скорочує тривалість захворювання, зберігає здоровими шкіру, кістки, волосся, зуби і ясна.
Лікує прищі, нариви, виразки.
Міститься: риб'ячий жир, печінка, морква, зелені та жовті овочі, яйця, молочні продукти, жовті фрукти.

У 1 - «вітамін бадьорості духу», нормалізує роботу нервів, м'язів, серця, зменшує зубний біль, допомагає при закачуванні, покращує переварювання вуглеводів.
Міститься: сухі дріжджі, цільна пшениця, вівсянка, арахіс, свинина, висівки, овочі, молоко.

У 2 - сприяє зростанню і репродукції, зберігає здоровими шкіру, волосся, нігті, поліпшує зір.
Міститься: молоко, печінка, нирки, дріжджі, сир, зелень, риба, яйця.

У 6 - запобігає нервові та шкірні хвороби, перешкоджає старінню, діє як натуральне сечогінне.
Міститься: пивні дріжджі, висівки, печінку, нирки, серце, диня, капуста, молоко, яйця.

У 12 - бере участь у кровотворенні, збільшує енергію, підтримує нервову систему, у дітей покращує апетит і сприяє росту.
Міститься: печінка, яловичина, свинина, яйця, молоко, сир, нирки.

У 13 - попереджає старіння, допомагає в лікуванні склерозу.
Міститься : коренеплоди, сироватка, кисле молоко.

С - загоює рани та опіки, знижує рівень холестерину, оберігає від багатьох вірусів і бактерій, зменшує тромбоутворення, збільшує тривалість життя, знижує вплив алергенів.
Міститься: цитрусові, ягоди, зелені овочі та зелень, цвітна капуста, помідори, картоплю.

D - допомагає кальцію і фосфору зміцнювати кістки і зуби, захищає від застуди, лікує кон'юнктивіт, сприяє засвоєнню вітаміну А.
Міститься: риб'ячий жир, сардини, оселедець, лосось, тунець , молочні продукти, сонячне світло.

Е - уповільнює старіння клітин, збільшує витривалість, захищає легені від забруднень, розчиняє тромби , знижує стомлюваність, загоює опіки, знижує тиск, зберігає вагітність.
Міститься: проростки пшениці, соя, броколі і брюссельська капуста, рослинна олія, зелень, цільні злаки, яйця.




F - попереджає підвищення рівня холестерину, забезпечує здоров'я шкіри і волосся, покращує самопочуття, захищає серце, допомагає знижувати вагу. Міститься: рослинні олії, насіння соняшнику, волоські горіхи, мигдаль, авокадо.

К - попереджає внутрішні крововиливи, допомагає правильній згортання крові. Міститься: кисломолочні продукти, яєчний жовток, соєве масло, риб'ячий жир, зелень.

Р - зміцнює стінки капілярів і ясен , підвищує стійкість до інфекцій.
Міститься: біла частина шкірки цитрусових, абрикоси, ожина, черешня, шипшина, гречка.

Синтетичні вітаміни небезпечні, а можливо, навіть шкідливі, оскільки відрізняються від природних своєї просторової структурою (ізомерією).

Запам'ятайте, в чому небезпека аптечних вітамінів, особливо при їх передозуванні. (СП - добові потреби у вітамінах.)

А - може пошкодити кістках і печінки, викликати випадання волосся, нудоту, порушення зору. СП - від 0,5 до 2,5 мг.

У 1 - головний біль, дратівливість, безсоння, аритмія. СП - 1,4-2,4 мг.

У 2 - головний біль, дратівливість, безсоння, аритмія. СП - 2 мг.

У 3 - порушення функції печінки. СП - 5-10 мг, після 40 років ще зменшується.

У 6 - у великих дозах пошкоджує периферичні нерви. СП - 2 мг.

У 9 - висипання на шкірі, погіршує засвоєння цинку. СП - 200 мкг.

У 12 - у великих дозах може порушувати функції печінки і нирок. СП - 2-5 мкг.

С - алергічні прояви, діарея. СП - 50-100 мг.

D - головний біль, дратівливість, втома, діарея, втрата апетиту. СП - 2,5-10 мкг.

Е
- не рекомендується людям із захворюваннями крові. СП - 8-15 мг.

Неправильний прийом синтетичних вітамінів може викликати процес каменеутворення в нирках. Причина в тому, що кожна людина носить в собі близько 500 видів мікроорганізмів - як корисних, так і шкідливих. Коли шкідливі мікроби в сечостатевій системі раптом починають розмножуватися, проти них борються солі, що містяться в сечі. Вони нейтралізують мікроби, перетворюючи їх в кристали. А потім ті просто виводяться з організму з сечею.

Полівітаміни - ті ж солі, вони теж атакують мікроби, але не тільки їх, а й запалені або пошкоджені клітини нашого організму. Але їх «вивести» не вдається - так в нирці утворюється центр кристалізації, з якого і росте камінь.