Спалюємо жири правильно.

Багато намагаючись розпрощатися із зайвими кил л ограмамі, піклуються в першу чергу про кількість калорій у тому чи іншому продукті, ретельно спостерігаючи за відповідною вказівкою на упаковці. Але насправді, таким чином проблема аж ніяк не вирішується, так як нестача калорій в раціоні веде до порушення обміну речовин. Тобто позбавляючись від однієї проблеми, Ви вмить отримуєте іншу.

Необхідний мінімум - 1200-1700 калорій на добу. Інакше організм автоматично переходить на режим голодування, сповільнюючи процес спалювання калорій і перетравлення їжі. І навіть після повернення до нормального дієті в знак протесту він відкладає жири про запас, на випадок можливого голоду.

«Спалювати» жир можна тільки за рахунок розриву між енерговитратами і енергопоступленіямі. Тому навіть не сподівайтеся схуднути, поїдаючи ананаси кілограмами, без фізичного навантаження - це просто марно. Нові дослідження показують, що деякі продукти допомагають знизити вагу або, принаймні, не призводять до його збільшення. Півкілограма низькокалорійної моркви наситять вас, а от півкіло чизбургерів ...

Якщо Ви вирішили схуднути, уникайте оброблених продуктів, в яких багато жиру і солі. Вже саме споживання продуктів, які пройшли мінімальну обробку, наприклад, прості горіхи або 100% цільнозерновий хліб замість білого хліба, допоможе вам знизити вагу. Отже, більш детальна інформація про «чарівних» продуктах:

Вода

Перш за все - вода. При нестачі рідини в організмі сповільнюються процеси метаболізму. Організм починає накопичувати воду про запас, а це - додаткові обсяги. Вода сприяє, особливо під час тренувань виведенню продуктів розпаду, токсинів, зруйнованих жирових клітин. Дуже важливо отримувати з дієтою достатня кількість води. Люди часто беруть спрагу за голод. Тому наступного разу, коли вам здається, що ви голодні, випийте склянку води - і ви зрозумієте, чи дійсно ви голодні.

Білкова їжа

Для утворення м'язової маси необхідні білки. А чим більше у вас м'язів, тим більше жирів ви спалюєте - навіть, якщо просто відпочиваєте. Більше того, для засвоєння білків витрачається більше калорій, ніж для засвоєння жирів і вуглеводів. Кращі джерела білка - куряча грудка, яєчні білки, індичка, риба. Жирні кислоти, що містяться у великій кількості в рибі активно зміцнюють наші судини і сприяють схудненню. Але найголовніше те, що в рибі міститься комплекс, що відповідає за тонус мімічних м'язів, що перешкоджає старінню шкіри. А її білки при перетравленні майже не виділяють токсинів, що забезпечує прекрасний колір обличчя.

Овочі з негативними калоріями

На їх переробку йде більше калорій, ніж у них міститься. У будь-якому випадку, вони корисні для бажаючих стати стрункішою, так як в них багато клітковини, яка покращує роботу шлунково-кишкового тракту.


Щоденне вживання хоча б одного виду позитивно впливає на процес очищення організму від шлаків. Це - артишоки, мангольд, кольорова капуста, зелений болгарський перець, брокколі, редис, ендівія (вид цикорію), зелений горошок, чорна редька, савойська капуста, буряки, огірки, морква, селера, спаржа, кольрабі, шпинат, салат качанний, крес-салат, цукіні, кульбабки.

Нежирні молочні продукти

Нежирні молочні продукти збільшують виробництво організмом гормону кальцитріолу. Щоб знизити вагу і зменшити кількість жирів в організмі потрібно споживати щодня йогурт без цукру, кефіру, нежирний сир або кисле молоко (але не молоко). Результати свого дослідження представив Майкл Земель, професор з питань харчування в Університеті Теннессі. Вони показують, що люди, які споживали світлі йогурти в раціоні дієти, скинули значно більше в порівнянні з іншими людьми, які просто зменшили калорійність споживаних продуктів. Отримання достатньої кількості кальцію організмом, схоже, змушує тіло спалювати більше жирів і зменшувати кількість засвоюваних. Соя

Соя - ось джерело кальцію, відмінна альтернатива для тих, хто не любить молочні продукти.

Прянощі

Прянощі - цикорій, імбир і кориця. Всього лише чверть чайної ложки кориці, що з'їдається із прийомом їжі, допомагає засвоювати цукор ефективніше і знижувати рівень цукру в крові. А високий рівень цукру в крові, як відомо, призводить до утворення все нових і нових жирових відкладень. Її також можна використовувати замість цукру, оскільки у неї натуральний солодкий смак. Деякі "ерготропних" продукти - часник, цибуля сприяють процесу схуднення за рахунок впливу на гіпоталамус.

Горіхи

Горіхи - джерело хороших жирів, клітковини і білка.

Так, в горіхах багато калорій, але вони одночасно є гарним джерелом білка, клітковини і «хорошого» (мононенасиченого) жиру, які сприяють зниженню ваги. Додайте їх у салат, з'їжте з фруктами, додайте в вівсянку.

Оливки

Оливки і приготоване з них олію - ідеальні дієтичні продукти. Якщо щодня вранці натщесерце випивати по чайній ложці оливкової олії або з'їдати 10-12 оливок, можна контролювати свою вагу, не набираючи зайві кілограми. Оливки багаті вітамінами, каротином, білками і, звичайно ж, маслом. Речовини, що містяться в оливках, зміцнюють клітинні мембрани і слизисті оболонки, благотворно впливають на роботу шлунка, підшлункової залози, печінки і серцево-судинної системи. Допомагають при загоєнні ран, очищають організм від шлаків і токсинів.

Кілька оливок - відмінний засіб для очищення кишечника і навіть дроблення дрібних каменів жовчного міхура. А оливкова олія легко засвоюється організмом і регулює засвоєння солей та жирів.