Що приготувати, щоб їсти і не поправлятися?.

Якщо ви хочете стати струнким і красивим, то знайте, що щоб досягти цієї мети, не обов'язково голодувати і відмовляти собі, коли навколо стільки спокус. Їжте, їжте із задоволенням, але тільки не всі, а ті страви, які мають дуже мало кілокалорій.
Які-такі страви, запитаєте ви? А ось які.

1. Стручкова квасоля по-грузинськи (143 ккал)

Для цієї страви вам знадобиться: 300 г зеленої стручкової квасолі, 1 головка ріпчастої цибулі, 2-3 свіжих помідори, кілька зубчиків часнику, 2 яйця, зелень, волоські горіхи.

Відваріть стручкову квасолю в підсоленій воді. У глибокій сковорідці отжарьте до золотистого кольору ріпчасту цибулю, опустіть в сковороду квасоля і влийте трохи відвару, в якому вона варилася. Протягом 5 хвилин тушкувати на слабкому вогні. Часник очистити, свіжу зелень дрібно нарізати, покладіть в квасоля. За смаком можна додати червоний або чорний мелений перець. Додайте збиті яйця, все перемішайте, закрийте кришку і відразу ж зніміть квасоля з вогню. Перед подачею на стіл готову квасолю можна прикрасити подрібненими волоськими горіхами.

2. Овочевий суп на курячому бульйоні (75 ккал)

Для приготування вам знадобиться: 450 г томатного соку, 450 г води, 450 г курячого бульйону, 450 г помідорів, 250 г зеленої квасолі, 350 г моркви, 3 листи селери, 1 цибулина, 1 кабачок цукіні, зелень, трохи гарбуза.


Візьміть в рівних кількостях кип'ячену воду, томатний сік і курячий бульйон. Перемішайте все це, додайте помиті, ошпарені окропом помідори без шкірки, поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння.
Морква, селера, ріпчаста цибуля, цукіні і гарбуз ретельно промийте, очистіть. Всі овочі нарізати на невеликі шматочки і опустіть в суп, додайте зелену квасолю. Знову доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, ще 30 хвилин.
Перед тим як виключити, додати сіль і чорний перець за смаком, а перед подачею на стіл додайте свіжу зелень.

3. Чорнослив з сиром і горіхами (265 ккал)

Вам знадобиться: 500 г чорносливу, 150 г сиру, 2 сирих жовтки, 1.5 стіл. ложки манної крупи, 1.5 стіл. ложки меду, 2 стіл. ложки подрібнених волоських горіхів, ванілін, йогурт або сметана, масло.

Чорнослив замочити в окропі, дайте йому набрякнути і акуратно видаліть кісточки.
Сир протріть через сито , збийте жовтки, додайте мед, манну крупу і ванілін, все ретельно перемішайте, додайте подрібнені волоські горіхи. Готовою сумішшю начиніть чернослівіни, викладіть їх на деко, злегка змащений вершковим маслом, поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Перед подачею на стіл полити ще гарячий чорнослив сметаною або йогуртом.

Смачного!

Джерело: http://shkolazhizni.ru