Фторотерапія: про зубну пасту і карієсі.

Фторування зубів - невід'ємна частина гігієнічних процедур. Однак фтор не настільки безпечний, як може здатися на перший погляд. Хоча фторування зубів рекомендовано дорослим і дітям, навіть звична зубна паста таїть небезпеку. Як правильно використовувати цей винахід 20-го століття?

Популярні джерела фтору.
У природі фтор та його сполуки - фториди - присутні в невеликих кількостях у рослини і тварин. У рослинах фтор бере участь в біохімічних процесах, а в організмі тварин і людини бере участь у побудові твердої основи зубів і кісткової тканини. Порушення в структурі зубів (карієс) або крихкість кісток можуть служити тривожних «дзвінком» при нестачі фтору, тому важливо доставляти його в організм у достатніх кількостях. Але для людини не існує надійних харчових джерел фтору, саме тому в Росії й інших країнах прийняті програми збагачення питної води фтором. У США така програма в 1999 році була названа «одним з 10 головних досягнень у сфері охорони здоров'я в 20-му столітті». Винятки з фторування становлять лише регіони, в яких природні джерела води багаті фторидами.

Цікаво, що фтор можна отримати як з водою з-під крана, так і у складі питної води, яка продається в магазинах. Фториди можуть навіть бути присутнім і в газованих напоях, і в соках з концентрату, адже ці продукти виконані на питну воду. Незважаючи на успіх фторування води, все-таки головним джерелом фтору для підтримки здоров'я зубів вважається зубна паста.

Фтор в зубних пастах.

Перша зубна паста з фтором з'явилася в США в 1914 році. Вона була покликана зміцнити емаль зубів і боротися з карієсом. Правда, незабаром цей винахід зазнало критики з боку медичної асоціації, і тільки в 50-і роки переглянута рецептура була визнана корисною і безпечною. На сьогоднішній день поєднання фториди - самий популярний інгредієнт для запобігання карієсу. Сучасні зубні пасти в більшості випадків містять фторид натрію (sodium fluoride), або монофторфосфат натрію (sodium monofluorophosphate). Процентний вміст фторидів варіює від марки до марки, а також розрізняється в різних країнах світу. Фторовані зубні пасти настільки популярні, що їх Нефторовані побратимів можна буквально перелічити на пальцях.

Як фтор захищає від карієсу.
Згідно сучасним уявленням, фториди захищають зубну емаль , запобігаючи появи карієсу і руйнування зубної основи. Як працює цей захисний механізм?

По-перше, іони фтору, які потрапляють у слину, осідають на поверхні зубів, а також в мікроскопічних тріщинках емалі. Іони фтору потім пов'язують інші мінерали, в основному - кальцій, який формує тверде з'єднання з фтором. Таким чином, фтор ремінералізуючої зуби, відновлює вміст мінералів.

По-друге, фтор перешкоджає руйнуванню зуба, роблячи його більш твердим, стійким до дії кислот. Під час ремінералізації вбудовування фтору в зубну тканину призводить до формування фтороапатіта, який набагато твердіше, ніж гідроксиапатит - природний матеріал, з якого складаються зуби людини.

По-третє, фториди порушують біохімічні реакції, в ході яких бактерії зубної порожнини синтезують кислоту з цукрів.


Таким чином, знижується вміст кислоти в роті, тому зуби руйнуються менше.

Фторотерапія.
Виражене захисну дію фтору призвело до розвитку нового медичного напряму - фторотерапіі, в ході якої людина отримує сполуки фтору для відновлення зубів і запобігання подальшого руйнування. Споживання фторированной води і застосування зубної пасти - звичайні гігієнічні процедури. Крім них, надходження фтору в організм можливе у кабінеті зубного лікаря: фториди наносять на поверхню зубів у вигляді гелю або жувальної платівки. При тяжкому порушенні формування зубів за приписом лікаря відбувається прийом крапель, збагачених фтором.

Лікує або калічить?

Незважаючи на вигоди, які фторотерапія і фторовані зубні пасти пропонують нашому здоров'ю, існує багато противників фторованих продуктів. Справа в тому, що фториди в надмірних кількостях токсичні для людини. При цьому практично не існує чітких симптомів нестачі фтору, і люди споживають фторовані продукти та гігієнічні засоби безконтрольно. Наприклад, дантисти рекомендують, щоб порція зубної пасти не перевершувала розмір горошини. У той же час статистика показує, що більше половини людей набагато перевищують цю рекомендацію, видавлюючи з тюбика довгу смужку зубної пасти.

Тривалий надлишок фтору приводить до фторозу. Іони фтору в організмі осідають не тільки в зубах, але і в кістковій тканині. Тут фтор також адсорбує мінерали, і спочатку зміцнюють кістки. Згодом надлишок матеріалів призводить до нестачі органічних сполук в кістковій тканині, тому вона стає надзвичайно крихкою. Вже в 1972 році медичні дослідження показали чітку зв'язок між споживанням фтору і збільшенням частоти переломів кісток. Ситуація посилюється тим, що фтор практично не виводиться з організму.

Сучасні дані свідчать про зниження гормону тестостерону у чоловіків, які захоплюються фторованими продуктами. Кілька досліджень також показали, що в областях з фторированной водою люди мають знижений IQ. Важливо відзначити, що фтор накопичується в щитовидній залозі, посилюючи проблеми при порушеній виробленні тиреоїдних гормонів.

Правила безпеки.
Чи варто відмовлятися від фторированной зубної пасти? Як і з будь-яким винаходом, тут важливо дотримуватися «золоту середину».

Перш за все, чітко дотримуйтесь рекомендацій щодо застосування. Не використовуйте великі кількості кошти, не тримайте на зубах більше 2-3х хвилин, не заковтувати.
Особливу обережність слід дотримуватися дітям. Хоча вміст фторидів в дитячих зубних пастах знижено, діти часто використовують більше зубної пасти, ніж необхідно. Нагадайте їм про розмір горошини.
Вирушаючи в подорож, поцікавтеся, яке в цій місцевості вміст фтору у воді. У деяких областях природна прісна вода настільки багата фтором, що використання фторированной зубної пасти приведе до надлишку фторидів в організмі.
Використовуйте додаткові гігієнічні засоби з фтором тільки за рекомендацією лікаря.

Джерело: http://www.greenmama.ru