Гіркий шоколад - джерело агресії.

Темний гіркий шоколад часто виявляється не такий корисний, як ми думаємо. До недавнього часу вчені стверджували: темний шоколад є одним з найкращих антиоксидантів, і здатний захищати серце і артерії людини від окислювальний процесів. Він багатий флаванолів, речовинами, які сприятливо впливають на кровоносну систему людини.

Проте, як відзначають медики, зараз багато виробників шоколаду навмисно видаляють з ласощі флаваноли, які і додають шоколаду неповторний гіркий присмак.


Замість цього в якості нових добавок використовуються жири і цукру, які роблять шоколад солодший, але, в той же час, несприятливо впливають на серце. Крім того, таке ласощі вкрай калорійно, і вживання їх у великих кількостях не може не позначитися негативно на стані організму в цілому.

Джерело: http://www.gazeta. ru