Нове відкриття дієтологів: яйця допомагають худнути.

Забудьте про нескінченному підрахунку калорій і перестаньте відмовлятися від м'яса. Спосіб позбутися зайвої ваги так само простий, як приготування сніданку з двох яєць. Вчені провели дослідження і прийшли до висновку, що люди, які починають свій день з варених, смажених яєць або омлету втрачають на дві третини більше ваги, ніж всі інші.

Секрет ефекту яєць полягає в тому , що при їх вживанні швидко настає насичення, а відчуття голоду не з'являється протягом довгого часу. У ході експерименту дослідники з Державного університету Луїзіани стежили за гастрономічними уподобаннями жінок, що страждають зайвою вагою.

Жінкам, які дотримувалися дієти з низьким змістом жирів, запропонували їсти на сніданок або два яйця, або бублик . І в тому і в іншому продукті міститься однакова кількість калорій. Крім того, обидві групи жінок вживали однакову кількість пропонованих яєць і бубликів.

Тим не менш, через 8 тижнів таких сніданків жінки, які вживали яйця, втратили на 65% більше ваги, їх талія зменшилася майже вдвічі в порівнянні з тими, хто їв бублики.


Крім того, жінки, снідали яйцями, почували себе набагато бадьоріше і енергійніше.

Попереднє дослідження цих же вчених вже показало, що ті, хто вживають на сніданок яйця, відчувають себе ситими набагато довше, ніж любителі бутербродів з сиром. У результаті вони їдять менше протягом дня. Достеменно невідомо, чому яйця змушують людину довго відчувати себе ситим, однак високий вміст білка, безумовно, відіграє в цьому велику роль.

Доктор Никхил Дхурандхар, що проводив дослідження, пояснив: "Незважаючи на однакову кількість калорій, яйця насичують організм набагато краще, ніж багато інших продуктів. Після такого сніданку за обідом людина їсть менше. Ефект від вживання яйця триває 24 години ".

" Результати проведених досліджень мають велике значення. Яйця - невід'ємна частина сніданку в багатьох культурах, а вивчення ефекту насичення цими продуктами допоможе надалі боротися із зайвою вагою ", - додав учений.

Джерело: http://www . newsland.ru