Вживання 3-5 чашок кави на добу не завдасть шкоди здоров'ю людини.

Вживання 3-5 чашок кави на добу не завдасть шкоди здоров'ю людини, якщо мова йде про 150-мілілітрової чашці. Упевненість у цьому в бесіді з кор. ІТАР-ТАСС висловила сьогодні кандидат медичних наук, співробітник Державного науково-дослідного центру профілактичної медицини Міністерства охорони здоров'я РФ Галина Масленнікова.

Грунтуючись на наукових даних, отриманих в ході багаторічник досліджень, лікар зауважила, що "серед тих, хто п'є каву частота інфаркту міокарда менше, ніж серед непитущих ". "Підозри на наявність таких побічних ефектів, як ризик розвитку ішемічної хвороби серця, деяких злоякісних пухлин або патології репродуктивної системи, залишилися непідтвердженими", - додала вона. Згідно з дослідженнями, у що регулярно вживають каву в середніх дозах чоловіків дітей статистично більше, ніж у тих, хто утримується від цього напою. Причому, 3-4 чашки приготованого з обсмажених і мелених зерен кави або 5 чашок розчинної кави містять таку ж кількість кофеїну, як 10 пігулок від головного болю, запевнила фахівець. Крім кофеїну до складу кавового зерна входять калій, кальцій, натрій, залізо, сірка, фосфор, азот, магній, хлор, 8 вітамінів групи В і органічні кислоти. Тому пити його, розведеним водою і молоком, можна навіть дітям, уточнила експерт.

Який пити каву, з чим і коли - вирішувати споживачеві. При цьому медики не мають нічого проти кави з вершками, або з коньяком.


У той же час, вони попереджають, що надмірне вживання кави, поряд з такими негативними факторами, як зловживання алкоголем, куріння і стреси, негативно впливає на здоров'я людини.

На питання, яку каву пити, розчинний або мелений , фахівці відповідають, що "ефект від нього однаковий, якщо це 100-відсотковий кави", головне не заливати порошок окропом і не доводити його до кипіння.

Згідно з історичними фактами, вперше загадкові ягоди кави спробував пастух ще в 850 році, отчого "став помітно щасливішим". Спочатку каву вважали ліками і панацеєю від різних недуг, в той же час була поширена думка, що він - отрута. Однак серед шанувальників цього ароматного напою безліч великих людей. Так, Вольтер зізнавався своєму лікарю, що випивав, в середньому, 50 чашок кави в день, Йоганн Штраус вважав, що "з кавового аромату народиться музика", Себастьяна Баха цей напій надихнув на створення "Кавова кантата" номер 211. Великий романіст Оноре де Бальзак при написанні "Людської комедії" випив близько 15 тис чашок міцної кави. Вінценосні особи також любили кави, Людовік ХV власноруч варив його собі, а Катерина П воліла концентрованості напій.

У наші дні, кави, за статистикою, - друга за ступенем уживана на Землі напій/після води/. А словник опису дегустатором одного його ковтка містить 1 тис 200 термінів.

Джерело: http://news.battery.ru