Фарширований Картопля.

Сир натерти. З підготовлених бульб зрізати денця і верхівки, вийняти серцевину так, щоб вийшли «барила». Денце і вийняту картопляну серцевину дрібно нарубати. Цибулю нарізати, покласти у фарш, додати тертий сир, рубаний картоплю, посолити і поперчити. Ретельно вимішати фарш-Керамічну форму для запікання змазати рослинним маслом. Приготованою сумішшю нафарширувати картопляні «барила», накрити їх «кришечками», змастити майонезом, викласти у форму і запікати протягом 10-11 хв при потужності 80%.





Вам буде потрібно :
? 6 середніх бульб картоплі
? 150 г яловичого фаршу
? 1 цибулина
? 50 г сиру
? 2ст. л. майонезу
? 1 cт. л. paстітельного олії
? перець мелений чорний
? сіль

Для прикраси:
зелень петрушки
Ця страва
чудово поєднується З будь-яким соусом.