Дивись рецепт вишуканого полуничного торта.

Прочитай рецепт торта і надихнути на полуничний подвиг.

Полунична пора наступає! Залишити без уваги найсмачнішу ягоду сезону неможливо.

Дістати велику полуничку, занурити її в цукор і відправити рот - просто до непристойності.

Краще спекти смачний полуничний торт! Читай рецепт і надихався.

Головне, пам'ятай: полунична пора триває недовго.

Вишуканий полуничний торт

Інгредієнти: 300 г листкового тіста, 250 г полуниці, 150 г холодної сметани, 125 г легкого вершкового сиру, ванільний цукор на кінчику ножа, 40 г цукру, цукрова пудра для прикраси.

Приготування

Нагріваємо духовку до 180 градусів. Листкове тісто розкочуємо і викладаємо у форму, викладену папером для запікання.

У кількох місцях наколюємо тісто виделкою і випікати близько 15 хвилин, поки тісто не підрум'яниться.


Залишаємо тісто в теплій духовці.

Готуємо крем для торта. Збиваємо сметану міксером, поступово засипаючи цукор.

У глибокій мисці перемішуємо сир з ванільним цукром і акуратно втручаємося туди збиту сметану. Ставимо крем в холодильник.

Полуницю акуратно миємо, виймаємо плодоніжки і ріжемо скибочками. Сортуємо полуницю на дрібні і великі скибочки.

На корж викладаємо акуратним шаром крем, потім нарізану скибочками полуницю. Перед подачею на стіл посипаємо торт цукровою пудрою.

  • Дивись оригінальний десерт із полуниці з перцем.

Читай про те, як вибрати хорошу полуницю для дитини.

А ти готуєш смачні полуничні десерти?