Як приготувати курку з італійським темпераментом.

Приготувати курку можна дуже яскраво!

Якщо ти вважаєш, що курка - страва буденне, то ти дуже помиляєшся.

Курку можна приготувати так, що пальчики оближеш.

Ми спробували на вихідних приготувати курочку з овочами і спеціями.

Результат нас просто забрав. Спробуй і ти!

Ароматна курка по-італійськи

Інгредієнти: 4 курячих філе, 2 перці, 1 баклажан, часник , свіжий розмарин, 1 столова ложка меду, бальзамічний оцет, 20 чорних оливок без кісточки, 85 г макаронів піні на кожного, оливкова олія (близько столової ложки), сіль і перець за смаком.

Приготування

Розігріваємо духовку до 220 градусів.

Баклажан замочуємо в дуже солоній воді, залишаємо ненадовго, щоб стекла гіркота.

Дрібно кришимо червоний і жовтий перець, також подрібнюємо баклажан. Додаємо роздавлену часточку часнику.


Перекладаємо все у форму для запікання, додаємо масло і свіжий розмарин. Солимо й перчимо до смаку. Запікаємо страву 20-25 хвилин.

Змішуємо столову ложку меду і оцет з розчавленим часником. Обмазуємо цією сумішшю курячу грудку.

Викладаємо курячі грудки на овочі і запікаємо 10-15 хвилин до готовності.

Варимо макарони з розрахунку по 85 г на кожного, дістаємо курку з овочами. Змішуємо макарони з готовими овочами.

Курячі грудки поділяємо на невеликі шматочки і викладаємо зверху на овочі з макаронами.

Ріжемо оливки на 2 половинки і прикрашаємо ними готову страву.

Зверху страву можна посипати свіжою зеленню - краще базиліком.

Смачного!

Дивись рецепт ніжною курки з овочами.

Дізнайся також, як приготувати апетитну курочку в горщиках.

А в тебе є улюблений рецепт курки? Поділися їм з нами!