Рецепти для тих, хто вже втомився святкувати.

Що приготувати на День Перемоги.

І знову свято. І знову тобі потрібно накривати стіл для гостей.

Ми розуміємо, як все це набридло і як складно знову ставати до плити.

Але бувають такі випадки, коли накрити смачний стіл просто необхідно.

До тебе дуже скоро завалить компанія друзів? Може бути, навіть ціла орава родичів? Або, не дай Бог, свекруха завітає.

Ми знаємо, як перемогти своїми стравами з найменшими втратами будь-яких гостей.

lady. tochka. net пропонує тобі приготувати дуже прості й оригінальні страви.

Гарячі бутерброди

Інгредієнти: 1 батон, 50 г вершкового масла, 2 цибулини, 3 помідори, 200 г твердого сиру, сіль і перець за смаком.

Приготування

Батон ріжемо звичайними шматками, намазуємо маслом і викладаємо на деко.

На батон викладаємо очищений і нарізаний кільцями цибулю.

Викладаємо зверху помідори, нарізані тонкими кружальцями.

Солимо, перчимо і накриваємо великими шматками сиру.

Ставимо в гарячу духовку при температурі 150 градусів на 10-15 хвилин, поки сир не стане золотистим.

Лосось з перцем

Інгредієнти: 2 шматки лосося, 1 столова ложка сухого естрагону, сік одного лимона, 20 г білого вина, чорний перець, трохи вершкового масла, майонез і невеликий пучок кропу.

Приготування

Два шматки фольги змащуємо вершковим маслом, викладаємо лосося, посипаємо його сухим естрагоном, трохи скроплюємо соком лимона і білим вином.

Рясно посипаємо чорним перцем.

Загортаємо у фольгу і запікаємо в духовці при температурі 150 градусів протягом 35 хвилин.

Подаємо з соусом з майонезу, змішаного з дрібно нарізаним кропом.

Запечена картопля з курячою начинкою

Інгредієнти: 4 великі картоплини, 3 курячі грудки, 4 пера зеленої цибулі, невеликий шматочок кореня імбиру, 2 чайні ложки соєвого соусу, 3 чайні ложки меду, 1 чайна ложка лимонного соку, 4 невеликих шматочки вершкового масла, рослинна олія і сіль.


Приготування

Картопля гарненько миємо й запікаємо півтори години при температурі 150 градусів.

Курячі грудки дрібно ріжемо і підсмажуємо в рослинному маслі до коричневого кольору.

Дрібно ріжемо зелена цибуля. Імбир чистимо і тремо на дрібній тертці. Все це додаємо в курячі грудки.

Туди ж відправляємо соєвий соус, мед, лимонний сік і трохи води. Все перемішуємо і тримаємо на плиті хвилин 5.

Запечена картопля розрізаємо навпіл, викладаємо туди шматочок вершкового масла і курячу начинку. Подаємо одразу ж.

Пиріг на швидку руку

Інгредієнти: 500 г фаршу, 1 цибулина , 1 часточка часнику, 1 морквина, столова ложка кетчупу, 6 картоплин, 50 г твердого сиру, трохи рослинного масла, молока і вершків, свіжа зелень за смаком.

Приготування

Варимо картоплю і робимо пюре.

Дрібно нарізану цибулину, розчавлену часточку часнику і натерту на треку морквину обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла.

Додаємо фарш і пережарюють все, постійно помішуючи. Додаємо кетчуп і готуємо ще 10 хвилин.

Викладаємо фарш у форму для духовки, трохи збризкуємо вершками, накриваємо зверху шаром пюре.

Трьом на дрібній тертці сир і посипаємо картопляне пюре. Ставимо в гарячу духовку при температурі 170 градусів і випікаючи, поки зверху не утворюється скориночка.

Подаємо пиріг гарячим, посипаючи свіжою зеленню.

Вафельний сандвіч з морозивом

Інгредієнти: 200 г вершкового морозива, 2 вафлі для торта, улюблений сироп і кокосова стружка.

Приготування

На велику вафлю для торта викладаємо морозиво і накриваємо зверху іншою вафель.

Ножем рівняємо крою та змащуємо невеликою кількістю улюбленого сиропу, обвалявши з усіх сторін кокосовою стружкою.

На морозиво можна викласти улюблені фрукти, нарізані тонкими акуратними шматочками.

Ти можеш подати і дуже смачні весняні салати.

А в тебе є улюблені рецепти "на швидку руку"?