3 кращих рецепта для мультиварки.

Що приготувати в мультиварці

Ми вже розповідали про найсучаснішому приладі для хорошої господині. Мультиварка позбавить тебе від безлічі клопоту. Але в ній потрібно навчитися смачно готувати.

вибрала 3 найбільш цікавих рецепта для мультиварки.

Лазанья

Інгредієнти: тісто для лазаньї - 1 упаковка (10 листів), яловичий фарш - 500 г, великий лук - 2 шт., заморожені гриби (краще маслюки) - 300 г, будь-який твердий сир - 200 г, молоко - 600 г, яловичий бульйон - 1 склянка, вершкове масло - 2 столові ложки, сіль і перець за смаком.

Приготування

Дрібно нарізану цибулю, заморожені гриби і вершкове масло викладаємо в мультиварку, перемішуємо й смажимо в режимі "випічка" 40 хвилин, періодично перевіряючи і помішуючи.

Викладаємо гриби з цибулею в окрему тарілку. Трьом сир на дрібній тертці, фарш солимо і перчимо. Додаємо їх до грибів і цибулі, акуратно перемішуємо.

Викладаємо в каструлю шарами тісто і фарш для лазаньї. Загалом має вийти не менше 5 шарів. Змішуємо молоко і бульйон. Заливаємо цією сумішшю лазанью.

У режимі "гасіння" готуємо лазанью протягом 2 годин.

Буженина в мультиварці

Інгредієнти: свинина (краще шийка) - 700 г, велика морквина - 1 шт., часник - 1 головка, сіль і перець за смаком.

Приготування

Робимо в шматку м'яса кишеньку, прорізавши його до кінця.


Можна зробити кілька розрізів з двох сторін.

Морквину тремо на дрібній тертці. Часник очищаємо, кожен часточку солимо. Все перемішуємо і наповнюємо сумішшю кишеньки.

Зверху м'ясо солимо, перчимо та посипаємо улюбленими спеціями (наприклад, розмарин, сухий базилік, петрушка або кріп). Ставимо свинину в холодильник на 2-3 години.

Обсмажуємо свинину на сковороді з усіх боків і кладемо в мультиварку. Вибираємо режим "гасіння" на 2, 5 години. Після приготування свинину загортаємо у фольгу і залишаємо охолоджуватися.

Сирна запіканка

Інгредієнти: сир - 600 г, яйця - 4 шт., цукор - 1 склянка, манна крупа - 4 столових ложки, борошно - 2 столові ложки, розпушувач для тіста - 1,5 чайні ложки.

Приготування

Яйця збиваємо міксером для утворення піни. Перетираємо сир з цукром.

Змішуємо яйця з сиром. Додаємо манну крупу, борошно, ванілін і розпушувач для тіста.

Змащуємо каструлю в мультиварці соняшниковою олією, на дно насипаємо трохи манки. Виливаємо туди тісто.

Ставимо в режим "випічка" на 1 годину. Потім відкриваємо кришку і залишаємо на 10 хвилин. Запіканку виймаємо і посипаємо зверху цукровою пудрою.

Хочеш купити мультиварку? Читай нашу статтю.

А що ти готувала в мультиварці?