Суккоташ - улюблений рецепт супу в індіанців.

Спробуй кращий рецепт супу американських індіанців.

Овочевий супчик відмінно зігріє і ситно нагодує мисливців прерій після довгого і важкого дня.

Індіанці готували його на жирі ведмедя. Якщо тобі шкода заради супу вбивати волохатого звіра, то використовуй вершки або молоко. Теж смачно.

Суп "Суккоташ"

Інгредієнти: вершкове масло - 50 г, велика цибулина - 1 шт., велика морквина -2 шт., молоко - 900 мл, картопля - 2 шт., заморожена кукурудза, квасоля, гілочка чебрецю і 2 столові ложки порізаної свіжої петрушки.


Приготування

Нагріваємо вершкове масло в невеликій каструльці, обсмажуємо дрібно нарізані цибулю і моркву протягом 3-4 хвилин.

Додаємо молоко, картоплю, чебрець, кукурудзу і квасолю. Варимо хвилин 10 до готовності картоплі.

Приправляємо за смаком, розливаємо по тарілках і щедро посипаємо зеленню.

При бажанні можна використовувати консервовані квасоля і кукурудзу.

Читай також про ароматний суп по-італійськи.

А в тебе є улюблений суп?