Салат "Коулслоу": вітамінно, пісне, смачно!.

Приготуй справжній гурманський салат.

Відразу скажу: смак салату специфічний. Але дуже цікавий і насичений.

Під час посту і авітамінозу приготуй салат зі складною назвою "Коулслоу". Його головний інгредієнт - савойська капуста.

Савойська капуста нагадує звичну нам білокачанну, але вона більш "кучерява" згори.

У цьому салаті дуже апетитно виглядає савойська капуста синього кольору.

Для нашого салату вибирай саме таку.

А от незвичні спеції додадуть "родзинку" салату.

Коротше, готуємо цей салатик і ділимося враженнями!

Салат "Коу л слоу"

Інгредієнти: савойська капуста - 1 качан близько 1 кг, цибуля-порей - 3 штуки, морквина - 450 г, свіжа дрібно подрібнена кінза - велика їдальня ложка з гіркою, соняшникова олія - ??2 столові ложки, кунжутне масло - 2 чайні ложки, рисовий оцет - 2 столові ложки , сіль - ? чайної ложки.


Приготування

Для початку приготуємо заправку.

У глибокій мисці збиваємо віночком соняшникова, кунжутна масло, рисовий оцет і сіль.

Все це повинно стати однорідною масою.

З савойської капусти знімають верхні листки, ріжемо її навпіл і шаткуємо дуже дрібно.

Морквину натираємо на тертці, цибулю-порей дрібно ріжемо, залишаючи верхнє пір'я.

Овочі перемішуємо і заливаємо заправкою. Подаємо до столу одразу ж. Хоча салат можна їсти і через деякий час - він настоїться і буде ще смачніше.

Смачного!

Рекомендую тобі приготувати знаменитий американський салат "Цезар".

А які салати ти готуєш навесні?