Авітаміноз на порозі: нагодуй дитини природними вітамінами.

Калина, часник, сухофрукти і квашена капуста - перші кошти від авітамінозу.

Здоровій дитині необхідно в добу всього кілька сотень міліграмів різних вітамінів для засвоєння їжі, росту і відновлення клітин і тканин.

Недолік в організмі вітамінів призводить до серйозних захворювань - різним авитаминозам. Звичайно, якщо є серйозні підозри на авітаміноз, необхідно звернутися до лікаря.

Щоб забути про авітамінозі, рекомендує вводити в дитячий раціон такі продукти :

1. Сухофрукти багаті вітамінами А, В1, В2, В3, В5, В6 і мінеральними елементами (залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, натрій). Їх сушать промисловим методом, в домашніх умовах або на сонці, або в тіні, або за допомогою спеціальної сушарки.

Краще купувати висушені в тіні, вони хоч і дорожче, але вітамінів в них більше. Варто пам'ятати, що вітаміну С в них практично немає.

Вітамінна суміш із сухофруктів:

За однієї частини інжиру, кураги, родзинок (краще синього), чорносливу перекрутити на м'ясорубку. Додати лимон і мед, теж по одній частині, перемішати.

Для посилення ефекту можна додати алое. Якщо немає свіжого, купіть екстракт алое в ампулах в аптеці. На літрову банку суміші необхідно 10 ампул по 2 мг. Зберігати треба в холодильнику.

Особливо корисна ця суміш не тільки при авітамінозі, але при лікуванні простудних захворювань дихальних шляхів. Смачний бутерброд з цією сумішшю малюк з'їсть напевно, із задоволенням.

3. Морська капуста і сирий буряк - джерела йоду. Так що салатик з цих продуктів - теж вітаміни, та й дитині може сподобатися новий смак.

4. Корінь селери - джерело заліза і калію, так що додавай його в супчик і в салат зі свіжої капусти, він додасть аромат і деяку пікантність страв. Малюк оцінить нововведення.

5. Шипшина - дуже корисний засіб для імунітету, в ньому містяться вітаміни C, B2, P, K, E, а також каротин, яблучна і лимонна кислоти, дубильні речовини, ефірну олію. Але найбільше в шипшині вітаміну С, в 10 разів більше, ніж у смородині, і в 30 разів більше, ніж у лимоні. Чай і відвар з шипшини - найкращі натуральні вітаміни.


6. Горобина за кількістю каротину перевершує моркву, а за вмістом вітаміну Р - на першому місці серед інших ягід.

Вітамінний чай з горобини

Сухі ягоди заварити як чай (1 склянкою окропу залити 1 ст. л. ягід), настояти 1 годину і випити протягом дня в 2-3 прийоми. Зі свіжих ягід горобини готують вітамінний сироп і варення.

7. Калина містить, окрім цукру та органічних кислот, танін, пектин, дубильні речовини, смоловидна ефіри і вітаміни . А також особливо цілюще вібурнін, що надає ягодам гіркоту, який при термічній обробці втрачається.

Тому потрібно вживати свіжу калину і перетерту з цукром або медом.

Чай з калинових гілочок - не тільки вітаміни, але і ліки від кашлю. Багатьом діткам до смаку навіть гіркуваті ягоди без цукру. Спробуй, раптом твоєму малюкові теж сподобається.

8. Квашена капуста багата вітамінами А і В, і особливо вітаміном С. Крім того, в ній міститься молочна кислота, яка сприяє правильному травленню . Дитині навесні необхідні свіжі овочі, але не з супермаркету. Тому квашена капуста з зеленою цибулькою, вирощеним на підвіконні, - кращий вітамінний салатик для малюка.

9. Часник - це один суцільний вітамін. І користь від нього відома дуже давно. Вчені відзначають його імуностимулюючу і протиракову дію. У часнику містяться ?-каротин, тіамін, рибофлавін, вітаміни B3, B5, B6, B9, С, кальцій, залізо, магній, калій, натрій, цинк.

Не думай, що часник - занадто гостра їжа для дитини. Малюкові потрібні різні смакові відчуття. Невелика кількість точно не пошкодить. А якщо натерти булочку часничком, то малюк з великим апетитом буде їсти.

10. Журавлина багата пектиновими речовинами та органічними кислотами. За кількістю вітаміну С журавлина прирівнюється до цитрусових і суниці. Вона також містить вітаміни В1, В2, В5, В6, РР, К1. Журавлина має також бактерицидну, жарознижуючу, протизапальну, ранозагоювальну, сечогінну і потогінну дію.

Дізнайся, які продукти особливо шкідливі дітям.

А як ти борешся з авітамінозом?