Як уберегти дитину від «Е-добавок» у солодких новорічних подарунках?.

Зроби собі пам'ятку з найбільш шкідливих «Е-шек»!

C наближенням новорічних свят у багатьох батьків тоскно стискається серце: знову будинок перетвориться в кондитерський відділ супермаркету. І цукерки з новорічного подарунка від Діда Мороза стануть основною їжею малюка, і його щічки покриються червоними цятками. А вже про те, скільки всяких шкідливих добавок у вигляді ароматизаторів, консервантів і барвників з'їсть малюк за час новорічних свят, і думати не хочеться!

А й справді - скільки? І не загрожують новорічні солодкі подарунки більш серйозними проблемами зі здоров'ям, ніж діатез?

Скільки харчових добавок дозволено в Україну?


В Україні сьогодні використовується близько 300 добавок. Фахівці стверджують, що кожна з них проходить дуже серйозну експертизу на безпеку для здоров'я.

Для порівняння:

Міжнародний Codex Alimentarius (звід законів про їжу ) дозволяє застосування близько 2,5 тисяч добавок.

Із 2,5 тисяч добавок, дозволених Codex Alimentarius, у США використовують 1,5 тисячі.

- у Європі - близько 600.

Тобто нам, українцям, можна заспокоїтися і не переживати з приводу солодких новорічних подарунків?

Так, але на українському ринку солодощів - цукерки не тільки вітчизняного виробництва, а й зарубіжні. Майте на увазі: незважаючи на зовнішню привабливість зарубіжних новорічних подарунків, поки що безпечніше купувати продукти провідних вітчизняних кондитерів.

Чому «провідних»? Тому що їх продукція - на очах у контролюючих органів. І вірогідність того, що на етикетці новорічного подарунка для дитини буде дана невірна інформація про склад, все-таки менше.

Деякі добавки загрожують здоров'ю дітей!


Фахівці, стурбовані здоров'ям дітей і всієї нації в цілому, б'ють на сполох: «Цілий ряд добавок, дозволених в нашій країні може представляти серйозну загрозу для здоров'я населення, особливо для маленьких дітей!».

У своїх виступах доктора посилаються, зокрема, на дослідження, проведені англійськими вченими. За їхніми даними, до групи ризику потрапляють продукти, що містять:

- барвники Е102 (тартразин),

- Е104 (хіноліновий жовтий),

- Е110 (жовтий «сонячний захід», спеціальний жовтий FCF),

- Е 122 (азорубін),

-Е124 (понсо 4R)

- Е129 (спеціальний червоний AG).




У ході спостережень за здоров'ям дітей, які регулярно вживали солодощі з цими добавками, було встановлено, що ці «Е-шки» можуть викликати синдром гіперактивності. Його прояви: діти легко дратуються, стають надмірно неспокійними і менш уважними.

Крім того, ці добавки можуть стати причиною порушень сну і різних алергічних реакцій.

Проблема добавок посилюється ще й тим, що до цих пір ніхто не досліджував небезпеку, яку несуть з собою різні поєднання Е-добавок.

І жоден з фахівців не стане стверджувати, що всі ці добавки не нададуть ніякого впливу на генофонд нації. Для того, щоб робити такі висновки, потрібні спостереження не за одним поколінням.

Що ж робити? Залишити дітей без солодощів на Новий рік?


В ідеалі - так. А на практиці ...

А на практиці потрібно враховувати, що для кожної з добавок встановлюється безпечний рівень з урахуванням допустимої добової дози. Добова доза розраховується на кілограм маси тіла. Тому дуже важливо, щоб батьки розуміли: їжу, яка містить харчові добавки, малюкам слід давати в помірній кількості.

Хочеш знизити ризик для здоров'я малюка, який несуть з собою солодкі новорічні подарунки?

Йди наших порад:


- До 3-х років не давай магазинні солодощі маленьким діткам.

- При покупці уважно вивчай упаковку. Кількість харчових добавок, які використовуються в харчовій промисловості, настільки велике, що запам'ятати їх практично нереально. Випиши собі на «пам'ятку» хоча б «Е-шки», наведені нами. І не купуй солодощі, якщо побачиш, що новорічний подарунок «прикрашений» ними.

- Відмовся від яскраво забарвлених продуктів з неприродно різким запахом. З усіх можливих солодощів найбільш оптимальними для малюка є білий зефір, халва або пастила.

- Постарайся привчити малюка замість цукерок є сухофрукти або горіхи.

Хочеш знати, з чого роблять їду в Макдональдс? Зайди сюди.

А які з солодощів ти вважаєш найбільш безпечними для малюка?