Салат «Дари моря» для новорічної ночі.

Оригінальна закуска на новорічний стіл.

Якщо на новорічному столі вам хочеться побачити щось незвичайне, радимо приготувати цей оригінальний салат. Дуже святковий і незвичайно смачне блюдо.

Салат «Дари моря»

Обсмажте на сковороді в столовій ложці оливкової олії дрібно нарізані цибулину і морквину. Додайте до них 100 г очищених дрібних креветок і чайну ложку натертого на тертці часнику. Посоліть і поперчіть за смаком. Всі інгредієнти перемішайте і обсмажте протягом 3 хвилин.


2 великі тушки кальмарів вимийте, заповніть кожну готовою сумішшю і обсмажте їх на сковороді в 2 столових ложках оливкової олії протягом 5 хвилин, перевертаючи в міру необхідності.

Посипте кальмарів 50 г тертого сиру пармезан, додайте 2 столових ложки подрібненого листя базиліка і столову ложку натертого часнику. Висипати на сковорідку 12 великих відварених креветок. Прогрійте все на невеликому вогні 3 хвилини, поки не розплавиться сир.

А ви любите морепродукти?