Готуємо салат «Нісуаз».

Знайомимося з кращими рецептами французької кухні.

Салат «Нісуаз»

Змішуємо 3 баночки по 125 г тунця у власному соку, дрібно нарізану головку червоної цибулі, 250 г подрібненого салату, 300 г білої квасолі у власному соку, 150 г помідорів чері, порізаних навпіл, 80 г чорних оливок без кісточок, 4 зварених круто яйця, порізаних на чверті.


Готуємо соус. Змішуємо 125 мл оливкової олії, 60 мл соку лимона і одну роздавлену часточку часнику. Додаємо в суміш чайну ложку чебрецю або чебрецю, 2 чайні ложки гірчиці, чверть чайної ложки цукру і трохи дрібно нарізаного кропу. Все добре розмішуємо.

Заправляємо соусом салат і відразу ж подаємо.

А ви любите французьку кухню?