Запечена риба з картоплею.

Простий і дуже смачний рецепт з риби.

Запечена риба з картоплею

Для цього рецепта нам знадобиться будь-яка біла риба без кісток. Нарізаємо її пластами товщиною півсантиметра. Щедро намазуємо її сіллю і часником. Вона повинна маринуватися хвилин 15.

Натираємо на тертці 2 морквини і дрібно ріжемо одну велику цибулину. Чистимо 6-7 середніх картоплин і ріжемо їх дуже тонкими кружальцями.


Викладаємо у форму шарами: картопля, риба, морква з цибулею. І знову повторюємо: картопля, риба, морква з цибулею. Заливаємо молоком, щоб риба була повністю покрита.

Закриваємо форму кришкою і ставимо в духовку на 200 градусів на 1 годину 40 хвилин.

А як ви готуєте рибу?