Кухня зі смаком майбутнього. Що не вистачає сучасній господині?.

«Захід є Захід, а Схід є Схід, і з місць вони не зійдуть», - писав Редьярд Кіплінг. Це проявляється у всьому. Навіть у підході до вибору вбудованої техніки. Ми розглянемо це на прикладах корейської Samsung і словенської Gorenje. Остання особливо цікава, адже з нею працює французький дизайнер Ора Іто.

Згідно з даними статистики кожен наш співвітчизник щодня проводить у кухні 2 години 45 хвилин. У вихідні цей показник істотно збільшується. Якою має бути сучасна кухня, щоб на ній було справді комфортно? Час диктує нові правила - більшість споживачів вибирає готові рішення.

З чого почати? Погортати каталоги, вибрати стильний і недорогий варіант, і вперед. Наш пріоритет - незвичайний дизайн, функціональність і розумні ціни. У топі «кухонних» хітів останнього сезону була помічена нова колекція Gorenje Ora-?to. «Мені подобається уявляти, як створені мною вироби починають жити в просторі. При роботі над новою колекцією я хотів створити таку техніку, яка впишеться в будь-яку кухню. Я прибрав все непотрібне, залишилася тільки суть продукту. Думаю, нас чекає успіх », - так описав свою роботу молодий французький дизайнер Ора Іто. Сміливо? Подивимося, наскільки це твердження відповідає дійсності.

Різниця менталітетів

Колекція Gorenje Ora- ?to з'явилася недавно. Вона включає в себе комбіновані холодильники, що вбудовуються духовки, стеклокерамичні варильні панелі, витяжки і декоративні панелі для посудомийних машин та мікрохвильових печей. Все це в дусі модних тенденцій виконано з металу і скла. Звичайно, підбір обладнання і меблів - справа зовсім індивідуальну, але все-таки готові рішення надійніше. На зміну надокучили білому прийшли кольору, що відображають технологічний підхід, спрямованість у майбутнє - антрацитовий і сріблястий. Чорний колір не виглядає банально, а виконана в такому кольорі кухня - дуже сміливе і несподіване рішення. Для естетів, для тих, хто веде активний спосіб життя і любить влаштовувати для друзів коктейльні вечірки з музикою і приглушеним світлом - ідеальний варіант.

Samsung теж не чужий футуристичних тенденцій. Звичайно, відмінності в підходах є. Якщо європейські виробники орієнтовані на великі простору, то корейці більш схильні до компактності. Мабуть, це обумовлено східним прагненням до збільшення сімейства. А чим більше дітей і родичів, тим більше необхідно місця на кухні, а значить все, що можна зменшити і заховати - зменшується і ховається.

Холодний погляд

Розглянемо на прикладах, і почнемо з самого великого «мешканця» кухні. Якщо подивитися з боку, то чотиридверний холодильник Samsung RS-E8KP може здатися не особливо маленьким, але варто його присунути до стінки, і глибина 60 см укупі з темним кольором поверхні приховають його навіть у самій невеликій кухні. При цьому люди сходу не забувають про функціональність: спеціальне відділення CoolSelectZone дозволяє вибрати один з п'яти режимів роботи (швидке охолодження, відтавання, м'яке заморожування, збереження свіжості або охолодження), а подвійна система охолодження TWIN Cooling System сама контролює рівень температури і вологості окремо в холодильній камері, а окремо в морозильній.


І ніби спеціально для чергового українського спекотного літа передбачена вбудована система подачі охолодженої води і льоду, підключена до водопроводу (зрозуміло, із спеціальним фільтром). При цьому довгожителі сходу не могли забути про антибактеріальному і протимікробний ефект, який дає спеціальне внутрішні покриття холодильника іонами срібла.

Не сильно відстає від функціональності Samsung і Gorenje RK ORA-S зі своєю антибактеріальним захистом, автоматичним розморожуванням і охолоджуючим вентилятором, але при цьому незвичайний глибокий чорний колір холодильника має вписатися в новий футуристичний дизайн кухні жителів мегаполіса. Цей «звір» завглибшки 55 см розрахований швидше на любителів «космічних» технологій, ніж сімейного затишку.

Гаряче час

Від «холодного розуму» перейдемо до «гарячого серця» кухні - як же східний і західний менталітет приручили домашнє вогнище? Ora-?to заховав вогонь у все те ж чорний колір, не забуваючи про новітніх західних досягнення. Його вбудований духова шафа Gorenje B1-ORA-S володіє температурним зондом, сенсорними перемикачами, телескопічними направляючими, системою очищення духовки AquaClean (дозволяє видалити бруд без застосування очищувальних засобів), підсвічуванням камери і вентилятором охолодження. А спеціальна ручка для витягання дек дозволить не обпектися навіть самому невмілому кухареві.

«Схід - справа тонка», тому до прирученню тепла для господарських потреб корейці підійшли з властивою їм компактністю і останніми технологіями. Їх піч Samsung FQ159STR володіє спеціальним внутрішнім біокерамічна покриттям, яке зберігає вітаміни і не завдає клопоту при очищенні, яка відбувається за допомогою пари. При цьому 6 рівнів потужності, 12 режимів автоматичного приготування і 5 режимів розморожування продуктів спрощують користування настільки, що навіть дитина розбереться (той самий, від якого передбачена спеціальна система захисту).

Такий різний мінімалізм

«Все геніальне - просто! І мало, - додали б ми, - щонайменше, в цьому кухонному сезоні ». Однак як ви вже встигли помітити лише на кількох прикладах, підхід до зменшення побутової техніки та розширенню простору кухні у різних народів сильно розрізняється. Корейці прагнуть «засунути максимальну кількість технологій в маленьку коробочку», зробити компактну і функціональну техніку, іноді забуваючи про останні віяння моди і дизайну.

На відміну від них, європейці набагато ближче до міст високої моди, що накладає своєрідний відбиток на зменшення простору. У першу чергу нарівні з компактністю техніки використовуються темні тони, які «ховають» навіть самі великі деталі. По-друге, все підпорядковується єдиному стилю, розбивши який ви отримаєте ламані лінії і незавершеність інтер'єру. При цьому іноді доводиться поступатися в деяких незначних функціях. Ось тільки чи потрібні вони на вашій кухні? Чи все-таки новітній дизайн і модні коктейльні вечірки важливіше? ХОЧУ стильну кухню за останнім словом техніки!!