Топ-5 кращих рецептів на Хеллоуїн.

Що подати на святковий стіл на Хеллоуїн?

Головне на Хеллоуїн як слід налякати всіх гостей. А це означає, що на вашому столі повинні бути страшні, і в той же час веселі страви. Але найголовніше умова - вони повинні бути дуже смачними!

Сосиски-мумії на Хеллоуїн

Для приготування цієї страви вам знадобиться упаковка замороженого листкового тіста і 24 сосиски . Тісто потрібно розморозити, а сосиски розпакувати, промити холодною водою і промокнути серветкою.

Тісто розрізаємо на тонкі смужки і загортаємо в нього сосиски так, щоб з одного кінця залишався відкритий шматочок. Кладемо вийшли мумії на змащене маслом деко і запікаємо в духовці при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин, поки тісто не зазолотитися.

Тепер беремо майонез чи подібні приправи і акуратно малюємо очі і рот на відкритих кінцях сосисок. Обережно перекладаємо мумії на блюдо «обличчям» вгору.

Піца-мумія

Купуємо 4 готові форми для піци. Розморожуємо і щедро намазуємо томатним соусом. Робимо нашим мумій оченята. Для цього нарізаємо з чорних маслин без кісточки кружечки, а в серединку вставляємо шматочок солодкого перцю - червоного або зеленого.

Сир нарізаємо тонкими довгими смужками і викладаємо на піцу у вигляді «бинтів» мумії. Запікаємо піцу в духовці до готовності.

Салат з гарбуза з яблуками

250 г гарбуза нарізаємо тонкими скибочками, чистимо й нарізаємо скибочками 1-2 яблука. Додаємо сік половинки лимона і половину столової ложки меду. Все перемішуємо.


Посипаємо салат товченими сухарями.

Гарбузовий суп з каррі

З гарбуза вагою близько кілограми зрізаємо шкірку і нарізаємо її крупними шматочками. У невеликій каструльці розтоплюємо 3 столові ложки вершкового масла і додаємо 1 столову ложку оливкової. У розігріте масло викладаємо одну велику крупно нарізану цибулину, доводимо її до прозорості і додаємо чайну ложку каррі.

Викладаємо в каструлю гарбуз. Тушкуємо кілька хвилин, потім додаємо півтора літра окропу, щоб повністю покрити їй гарбуз. Варимо гарбуз до готовності.

Подрібнюємо гарбуз у блендері до стану пюре, додаємо туди 100 мл вершків і солимо до смаку. Прогріваємо суп, не доводячи до кипіння.

Подаємо суп з дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Фарширована гарбуз

З великою гарбуза зрізаємо кришку і очищаємо її від насіння. Близько кілограма свинини ріжемо невеликими шматочками й обсмажуємо в рослинному маслі. Окремо злегка підсмажуємо дрібно нарізану цибулину і 2 морквини, нарізані кружальцями. Складаємо все в каструльку.

Додаємо нарізану соломкою болгарський перець і банку консервованого ананаса, нарізаного невеликими шматочками. Все перемішуємо, солимо, додаємо трохи води і тушкуємо до готовності.

Перекладаємо на гарбуз начинку і ставимо її в холодну духовку. Запікаємо 2 години при температурі 140 градусів.

Подаємо на стіл прямо в гарбузі, виймаючи начинку, отскабліваем від стінок саму гарбуз.

А які страви на Хеллоуїн приготуєш ти?