Теплий салат для холодної осені.

Цей салат порадує навіть гурманів

Салат з огірочків та помідорів набрид? Вінегрету не хочеться, а салат олів'є створений для свят? Приготуйте простий і дуже ніжний теплий салат з курячою печінкою.

Теплий салат з курячої печінки

Для приготування салату вам знадобиться півкіло курячої печінки, яку потрібно очистити від плівок, промити в холодній воді й обсушити паперовим рушником. Розігрійте в сковороді оливкове масло і підсмажте в ньому печінку.


Робіть це дуже швидко, постійно перевертаючи шматочки. Для салату вони повинні придбати коричневий відтінок.

У сковороду викладіть 200 г винограду без кісточок і додайте столову ложку винного оцту. Все перемішайте, посоліть і поперчіть салат до смаку.

Пучок листя салату красиво розкладіть на тарілці, викладіть туди печінку з виноградом. Посипте все зверху 25 г кедрових горіхів і відразу ж подавайте до столу.

А ти любиш теплі салати?