Увага! Як перемогти смертельні гриби (інфографіка).

Гриби не завжди приносять тільки радість ...

Грибний сезон розпочався. І це не тільки радість від спілкування з чудовими лісами і від поїдання смачних грибних страв. На жаль, грибний сезон нерідко обертається безліччю отруєнь.

Як не стати жертвою грибів

Іноді навіть найдосвідченіші грибники бувають занадто самовпевненими , довіряючи своїм знанням про небезпечні грибах. Що вже говорити про людей, які не так добре знаються на грибах і бояться допустити помилку?

У будь-якому разі, у вас можуть виникати сумніви з приводу того, наскільки їстівний той чи інший знайдений на красивому пагорбі гриб. Тоді краще всього звернутися до фахівців або погортати розумну літературу. Або просто не є цей сумнівний грибок. Адже наслідки можуть бути дуже сумними.

До речі, знайте, що більшість отруйних грибів не втрачають свою смертоносну шкідливість навіть після вимочування, засолювання, кип'ятіння, сушіння і будь-яких інших способів приготування.

Чим гриби такі небезпечні?

Приміром, в бліду поганку міститься найнебезпечніший отрута фаллоідін , який відразу після попадання в кров ; руйнує кров'яні тільця. Наслідки цього впливу незворотні. Тому бліда поганка - один з найнебезпечніших грибів у наших лісах .

Серед грибів-убивць можна знайти і безліч інших видів. Тому дуже радимо вам, перед тим як йти в ліс, гарненько ознайомитися з ними у спеціальній літературі. Як говоритися, ворога треба знати в обличчя!

Пам'ятайте, що смертельну небезпеку можуть представляти навіть нешкідливі їстівні грибки, якщо їх неправильно готувати і вживати.


Тому акуратно дотримуйтесь технологію і послідовність їх приготування, щоб уберегти від небезпеки себе і свою сім'ю.

Що робити при отруєнні грибами

Багато отрути, що містяться в грибах , діють на нас лише через деякий час. Часом може пройти близько 7 годин після вживання грибів.

Основні ознаки отруєння грибами:

Запаморочення

Нудота

Блювота

Слабкість

Понос

Жага

Сильне потовиділення

Слинотеча

Стан сп'яніння

Галюцинації

Судоми

Якщо після вживання грибів у вас або у ваших близьких з'явилися ознаки отруєння, - не зволікайте . Одразу викликайте швидку!

Пам'ятайте, що рахунок йде на секунди, і кожна з них може коштувати вам життя!

Перша допомогу до приїзду швидкої

1. Спробуйте очистити шлунок від їжі, що містить отруту від грибів.

Для цього дайте хворому багато пити. Розведіть столову ложку соди в півлітрі кип'яченої води. Подразнюючи пальцями корінь язика, викличте блювоту. Повторіть цю процедуру кілька разів.

2. Дайте хворому проносне.

3. Покладіть його на живіт, до ніг прикладіть теплу грілку.

4. До приходу лікарів категорично заборонено вживати будь-яку їжу!

5. Алкоголь в таких випадках протипоказаний: він лише підсилює вплив отруйних речовин.

6. До приїзду лікарів збережіть залишилася їжу з грибами. Це допоможе їм правильно визначити отруту і призначити відповідне лікування.

Про всяк випадок ознайомтеся з нашою пам'яткою грибника:

А ви коли-небудь труїлися грибами?