Салат з моцарелою і персиками.

Соковитий салат з незвичайним смаком

Якщо в жаркий день хочеться побалувати себе легким, свіжим і вітамінним салатом, скористайтеся цим рецептом.

Салат з моцарелою і персиками

Пучок зеленого салату миємо й сушимо. Два стиглих персика очищаємо від шкірочки й нарізаємо четвертинками. Близько 100 г моцарели ріжемо шматочками.


На велике блюдо акуратно викладаємо листя салату, потім персики і сир. Зверху кладемо декілька невеликих шматочків шинки. Посипаємо все столовою ложкою подрібненої свіжої м'яти, заправляємо салат оливковою олією, соком одного лимона, солимо і перчимо до смаку.

Їмо з задоволенням!