«Маргарита» - коктейль з присмаком півдня.

Якщо на вашу вечірку збираються «просунуті» друзі, приготуйте їм «Маргариту».

Сьогодні «Маргарита» - один з найпопулярніших коктейлів світу. Бармени обожнюють придумувати для кожного напою свою легенду. Є вона і в «Маргарити». Якщо ви любитель мексиканської кактусовій горілки - текіли, то обов'язково спробуйте цей м'який і освіжаючий коктейль.

Отже, трохи історії. В однієї з висхідних зірок Голлівуду на ім'я Марджорі Кінг була алергія на всі види алкоголю, крім текіли. На початку 40-х для таких, як вона, тусовки і випивка були частиною роботи. На одній з вечірок бармен запропонував їй спробувати оригінальний напій. Він змішав текілу з лікером і соком лайма. Коктейль пішов тоді «на ура», а нікому не відома актриса швидко стала набирати популярність в середовищі своїх веселих колег. Звали того винахідливого бармена Марджорі Герреро, а його ім'я по-іспанськи звучить як «Маргарита».

Приготувати «Маргариту» не важко, але у кожного бармена - своя інтерпретація коктейлю.


Пропонуємо вам кілька базових рецептів. Головне, не забувайте покласти в келих побільше льоду. Подаючи коктейль, край келиха опустіть в лимонний сік, а потім занурте його в сіль.

Класична «Маргарита»

Текіла - 60 мл, лікер Тріпл Сек - 40 мл, сік лайма - 20 мл.

«Ніжна Маргарита»

Текіла - 45 мл, лікер Тріпл Сек - 30 мл , сік лайма - 30 мл.

«Блакитна Маргарита»

Текіла - 60 мл, лікер Тріпл Сек - 15 мл, сік лайма - 30 мл , синій Курасао - 30 мл.

«Золота Маргарита»

Текіла «Анехо» - 60 мл , лікер «Гранд Марні» - 40 мл, сік лайма - 20 мл.

«Бананова Маргарита»

Текіла - 60 мл, лікер Тріпл Сек - 40 мл, сік лайма - 10 мл, банановий сік - 10 мл.

«Полунична Маргарита»

У келих з класичної «Маргаритою» додаємо свіжу полуницю. Край келиху прикрашаємо цукром.

А який коктейль любиш ти?