З'їжте «Велике щастя»!.

Щастя є! Приготуйте його самі

Ще один рецепт з нашої улюбленої книги «Секс-кухня Джакомо Джованні Казанови», складеної Марією Івановою. Купити її можна в інтернет-магазині Empik.ua.

Велике щастя

Для щастя нам потрібні 4 великих болгарських перцю, 100 г сиру фета, 100 г сиру Рікотта або жирного сиру, 2 столові ложки родзинок і зелень.


Ізюм потрібно запарити окропом, а коли вода охолоне, злити її і просушити ягідки. Змішати сири до однорідної маси і додати родзинки.

Перці очистити від серцевини, промити і нафарширувати сумішшю сирів з родзинками. Поставити їх на кілька годин в холодильник.

При подачі порізати перці кружечками і прикрасити зеленню.