Малина хтивості.

Ми продовжуємо знайомити вас з рецептами Казанови

Цей приголомшливий десерт ми знайшли в книзі «Секс-кухня Джакомо Джованні Казанови», придбати яку можна в інтернет-магазині Empik.

Колір ночі

100 мл вершків жирністю 35% збиваємо в міцну піну і обережно змішуємо з 100 г сиру маскарпоне або з домашньою сметанкою жирністю 40%. Додаємо декілька крапель ванильнойесенції.

Бісквіт нарізаємо кубиками і ділимо на 4 порції.


У два широких келиха викладаємо шар бісквіта і скроплюємо його 1 столовою ложкою вина або лікеру амаретто.

Зверху викладаємо близько 100 г свіжої малини і заливаємо половиною крему. Тепер знову викладаємо малину і крем, прикрашаємо всі раскрошенную мигдальним печивом (близько 35 г). Зверху викладаємо найкрасивіші ягідки.

А тепер переходимо до головного ...