Пеленгас по-домашньому.

Для сімейного обіду краще страви, ніж смачна рибка, і не придумаєш!

Давайте смачненько і по-домашньому приготуємо пеленгаса.

пеленгаса по-домашньому

Судок для запікання змащуємо сметаною і викладаємо нарізаною кільцями цибулиною. Близько кілограма картоплі ріжемо круглими шматочками і злегка підсмажуємо в соняшниковій олії. Укладаємо на цибулю, солимо і перчимо.

Близько півкіло філе пеленгаса ріжемо кубиками, змащуємо її майонезом, посипаємо натертим на дрібній тертці 300 г твердого сиру, зверху викладаємо нарізаними кружечками помідорами.


Добре б залити все це 2 столовими ложками м'ясного бульйону або на крайній випадок води.

Тепер рибку можна ставити в духовку і чекати, поки сир зверху стане золотистим.

поїдаємо всім сімейством з задоволенням !