Дієта "Плоский живіт".

Всі перераховані нижче продукти і напої можна вживати в їжу без обмежень: сушені і свіжі трави, лимонний сік, салатні листя всіх сортів, трав'яні чаї, фруктові чаї, воду і мінеральну воду. І найголовніше - їжте повільно, спокійно і з задоволенням!

День 1-й

Після сну.
Чашка лимонного чаю

Сніданок
150 мл апельсинового соку,
150 мл йогурту,
1 банан .

Закуска
1 житній хрусткий хлібець з 50 г віджатого сиру.

Ленч
50 г твердого сиру,
2 житніх хліба з нежирним маргарином,
салат з помідорів, салатного листя, солодкого перцю, огірків і подрібненого базиліка з малокалорійної "французької приправою" (соус для заправки салатів з оливкового масла, гірчиці і оцту),
1 персик або яблуко.

Закуска
15 г соняшникового насіння,
чашка трав'яного чаю.

Обід
Середній шматок смаженої на грилі або запеченої курки,
75 г молодої картоплі,
салат з 1 черешки селери, половини яблука, 12 г ядер волоських горіхів з 1 десертною ложкою низькокалорійного майонезу, 1 десертною ложкою натурального йогурту і 1 чайної ложкою лимонного соку, а також рубаною петрушкою за смаком
або
1 порція курки з шафраном і апельсиновим,
або
1 порція курки в меду з 5 столовими ложками коричневого рису,
225 г дині

День 2-й

Після сну
Фруктовий чай з вибору

Сніданок
Фруктовий салат зі скибочок дині, полуниці або ківі, ананасу, яблука і банана - загальна вага - 275 г,
50 г сиру або домашнього сиру,
1 чайна ложка меду.

Закуска
2 прісних печива з 1 десертною ложкою горіхового масла

Ленч
Салат як в 1 -й день,
половина маленького авокадо, политого маложирної "французької приправою",
1 маленький шматок хліба з висівками з легким маргарином.

Закуска
Фруктовий йогурт

Обід
175 г філе будь-морської риби, смаженої на грилі або відвареної,
100 г картоплі "в мундирі",
150 г відвареної капусти брокколі з 75 г відвареної квасолі. Полити лимонним соком
або
1 порція запеченого рибного філе плюс 75 г молодої картоплі і 100 г капусти броколі,
або
1 порція камбали в грибному соусі плюс 100 г молодої картоплі і 75 г квасолі, апельсин або 1 ківі за вибором.

День 3-й

Після сну
Лимонний чай

Сніданок
Половина грейпфрута,
35 г несолоних мюслей в 100 мл знежиреного молока

Закуска
50 г домашнього сиру або сиру,
1 черешок селери і 2 фініки.

Ленч
Круте яйце на листі салату-латуку, полите 1 столовою ложкою низькокалорійного майонезу,
крес-салат чи петрушка для гарніру,
1 маленький шматок хліба з легким маргарином,
1 апельсин.

Закуска
25 г ядер лісових горіхів,
150 г натурального йогурту

Обід
1 середня пісна засмажена на грилі бараняча відбивна,
100 г горошку,
100 г вареної моркви,
75 г картопляного пюре без солі,
2 чайні ложки м'ятного соусу
або
1 порція тушкованої яловичини з цитрусовими плюс великий пучок зелені і 75 г молодої картоплі, 100 г вишні або 1 яблуко.

День 4-й

Після сну
100 мл апельсинового соку

Сніданок
150 г розмоченої і нарізаною кураги, залитої 100 г кефіру або йогурту.

Закуска
1 яблуко,
1 прісне печиво з 50 г знежиреного молока, сирком і огірком.

Ленч
225 г дині,
75 г вареної курки,
салат з помідорів і огірків з подрібненим базиліком,
1 маленька булочка з висівок з легким маргарином
або
1 порція салату з курки з рисом.

Закуска
1 апельсин

Обід
Половина грейпфрута,
100 г філе лосося або 175 г форелі, тушкованих або запечених в духовці,
100 г горошку,
75 г молодої картоплі з 10 г вершкового олії, лимонний сік за смаком
або
1 порція форелі з кропом з 75 г молодої картоплі, политого легким розтопленим маргарином, плюс 75 г гороху,
100 г полуниці, малини або вишні і 1 ківі.

День 5-й

Після сну
Лимонний чай

Сніданок
35 г будь-яких несолоних злаків з готових сніданків у знежиреної молоці.

Закуска
225 г дині або 1 апельсин,
25 г сиру "Едам"

Ленч
Салат з 50 г тунця в маслі або сардин з порізаними огірками, селерою, яблуком і 100 г варених макаронів, политий пісної "Французької приправою" і прикрашений салатними листям і подрібненої петрушкою.

Закуска
Скибочка дині або кавуна,
маленький сирок із фруктами.

Обід
1 середня куряча грудка зі знятою шкіркою, полита сумішшю з 50 мл натурального напівжирного йогурту і 1 десертної ложки борошна, - все посмажити на граль протягом 30 хвилин або запекти в духовці 45 хвилин,
75 г вареного неочищеного рису ,
2 столові ложки порізаних огірків з йогуртом або кефіром,
1 помідор скибочками з рубаним базиліком,
або
1 порція курки з солодким перцем,
або 1 порція індички в Хересі.
Подавати на стіл із 100 г молодої картоплі і салатом із зелені, политим лимонним соком

День 6-й

Після сну
100 мл апельсинового соку.

Сніданок
150 мл натурального низькокалорійного йогурту, прикрашеного 100 г полуниці, малини або шматочків ківі, плюс 15 г вівсяних пластівців.

Закуска
1 житній хрусткий хлібець з ї десертною ложкою горіхового масла

Ленч
Скибочка дині або кавуна,
салат з 50 г ядер лісових горіхів або несолоного арахісу, 175 г тертої моркви і 25 г порізаних фініків, политий сумішшю з 1 десертної ложки оливкової олії, змішаного з 50 мл апельсинового соку, перцем,
1 маленька булочка з висівок або половина піти.

Закуска
1 апельсин або 1 банан.

Обід
100 г дуже пісного ростбіфа,
50 г молодої картоплі,
100 г цвітної капусти,
100 г зелені,
100 г тертої брукви або ріпи,
1 десертна ложка домашнього тертого хрону.
Підлива з м'ясного соку, половини чашки м'ясного бульйону і 1 чайної ложки борошна
або
1 порція смаженої яловичини в устричному соусі,
або
1 порція грибного плову.

День 7-й

Після сну
Фруктовий чай

Сніданок
Половина грейпфрута,
1 варене яйце,
1 житній хлібець з легким маргарином

Закуска
1 персик,
1 сирок

Ленч
50 г сиру "Моццарелла",
2 середніх помідора, порізаних,
рубаний базилік,
1 десертна ложка оливкової олії,
листя салату за смаком

Закуска
1 житній хлібець з 50 г напівжирного плавленого сиру,
1 апельсин.

Обід
100 г баранячої печінки або 2 баранячі нирки, смажені на грилі або на тефлоновій сковороді в чайній ложці кукурудзяної олії,
75 г молодої картоплі,
150 г капусти броколі,
50 г квасолі,
1 середній помідор .
Підлива з м'ясного обсмажена соку і 25 мл червоного вина, трохи води, 1 чайної ложки томатної пасти і 1 чайної ложки кукурудзяного борошна
або
1 порція смаженої печінки з 4 столовими ложками вареної коричневого рису,
або
1 порція фаршированих перців з салатом із зелені,
50 г морозива або 1 келих будь-якого сухого вина за вибором.




День 8-й Після сну
Фруктовий чай

Сніданок
150 г кефіру або натурального йогурту, змішаних з 175 г свіжих порізаних фруктів і 1 чайною ложкою меду

Закуска
1 банан,
25 г сухої кураги (розмочити або зварити)

Ленч
2 житніх хліба з легким маргарином,
салат з фруктів і сиру: змішайте 50 г шматочками сиру "Едам" зі 100 г порізаної теж шматочками дині або кавуна, 1 кружечком свіжого або консервованого ананаса, 150 г порізаних огірків і збризніть всі лимонним соком з дрібкою тертого імбиру. Прикрасьте рубаною петрушкою.

Закуска
1 апельсин,
1 маленький сирок з фруктами

Обід
175 г філе нежирної риби типу хека або тріски, запечених у фользі,
100 г зеленого солодкого перцю і 100 г помідорів, обсмажених з 1 десертною ложкою рослинного масла,
75 г відвареного рису нешліфованого
або
1 порція шашлику з риби з 3 столовими ложками відвареного коричневого рису
або 1 порція камбали під гострим соусом плюс 100 г молодої картоплі і 75 г капусти броколі

День 9 - ї

Після сну
Лимонний чай

Сніданок
Як у 1-й день

Закуска
1 житній хлібець,
1 черешок селери з 50 г сиру

Ленч
"Грецький" салат : змішайте 1 круте рубане яйце з 75 г тунця в олії (сардин, шпротів) і 75 г охолодженого відвареної картоплі,
75 г охолодженої квасолі чи горошку, 1 зрілий міцний помідор і 100 г салатного листя - все нашаткувати і полити пісної " французької приправою "

Закуска
1 апельсин,
1 яблуко або персик

Обід
100 г смаженої курки (без шкірки),
150 г кабачків і 1 помідор обсмажити з 1 десертною ложкою рослинного масла,
75 г квасолі,
75 г солодкої кукурудзи,
1 чайна ложка борошна для соусу до м'яса
або
1 порція курки під горіховим соусом,
або
1 порція фаршированих курячих грудок з 50 г солодкої картоплі і салатом із зелені.

День 10-ї

Після сну
Фруктовий чай за вибором.

Сніданок
Як у 2-й день

Закуска
50 г сиру з 1 черешком селери.

Ленч
1 маленький шматок хліба з легким маргарином,
салат з 75 г зерен молодих кукурудзяних качанів, 100 г квасолі і 50 г горошку - все злегка відварити й остудити, потім додати 15 г ядер волоського горіха і полити натуральним низькокалорійним йогуртом або кефіром, змішаним з 1 десертній ложкою нежирного майонезу, лимонним соком і дрібкою кайенского перцю.

Закуска
1 десертна ложка горіхового масла на 1 житньому хлібі

Обід
150-грамова засмажена яловича котлета з дуже пісного м'яса із зеленню, 1 чайною ложкою томатного пюре і соєвого соусу,
25 г тертого сиру "Едам", злегка підігрітого,
100 г картоплі в мундирі,
150 г баклажанів, обсмажених з ї десертною ложкою рослинного масла
або
1 порція фаршированих баклажанів,
або
1 порція баранячого шашлику з м'ятною підливою з 6 столовими ложками відвареного коричневого рису і салатом з помідорів .

День 11-ї

Після сну
Лимонний чай

Сніданок
Як в 3-й день

Закуска
25 г сиру "Едам" і 1 черешок селери.

Ленч
350 г домашньої сочевичної юшки,
1 апельсин

Закуска
25 г соняшникового насіння

Обід
100 г пісного баранячого м'яса, запеченого у фользі з 50 г нарізаної болгарського перцю і 1 чайною ложкою подрібненого кропу,
100 г квасолі,
100 г капусти броколі
або
1 порція телятини з баклажанами з 75 г відвареного бурого рису або макаронів з цільного зерна,
175 г будь-яких фруктів плюс 25 мл маложирних вершків або йогурту

День 12-ї

Після сну
100 мл апельсинового соку

Сніданок
Як в 4-й день

Закуска
1 банана

Ленч
Половинка маленького авокадо з начинкою з 50 г крабового м'яса, 1 столової ложки низькокалорійного майонезу і 1 чайної ложки лимонного соку. На стіл подати на салатних листках, посипавши петрушкою,
скибочка дині.

Закуска
1 чашка полуниці або 1 апельсин,
1 сирок.

Обід
Омлет з 2 яєць, підсмажений на 10 г вершкового масла, з 75 г порізаних печериць і 50 г зерен солодкої кукурудзи,
салат із зелені,
1 маленький шматок хліба з легким маргарином
або
1 порція яєчні
або
1 порція смажених кабачків

День тринадцятого

Після сну
Лимонний чай

Сніданок
Як у 5-й день

Закуска
1 апельсин,
15 г соняшникового насіння

Ленч
1 порція салату-супу,
50 г сиру "Брі "і 2 житніх хліба.

Закуска
1 яблуко і 50 г вишні чи винограду.

Обід
1 середня форель (близько 200 г), засмажена на грилі або з 1 чайною ложкою рослинного масла,
25 г злегка підсмаженого мигдалю,
50 г молодої картоплі,
75 г квасолі або рубаного шпинату,
75 м горошку
або
1 порція лосося під лимонним соусом з вершками плюс 100 г молодої картоплі і 75 г стручкової квасолі.

День 14-ї

Після сну
100 мл апельсинового соку

Сніданок
Як у 6-й день

Закуска
2 несолоних крекеру з 1 десертною ложкою горіхового масла.

Ленч
Салат з рубленого селери, салатного листя, болгарського перцю і огірків з 50 г тертого сиру "Едам",
1 житній хлібець з легким маргарином

Закуска
1 яблуко,
1 сирок із фруктами.

Обід
1 середня варена або смажена куряча грудка, намазана часниковою пастою, і з 1 чайною ложкою меленої розмарину,
75 г квасолі,
100 г моркви або рубаного шпинату,
75 г відвареного рису нешліфованого
або
1 порція курки з імбиром,
або 1 порція печінки з шавлією з 75 г молодої картоплі і 75 г шпинату,
1 апельсин

День 15-й

Після сну
Фруктовий чай

Сніданок
Як у 7-й день

Закуска
1 фруктовий нежирний йогурт,
1 яблуко.

Ленч
Салат з 100 г відвареної капусти броколі і 50 г горошку, змішаних з 50 г болгарського перцю, листям шпинату і 25 г мигдалю, приправлений 1 столовою ложкою оливкової олії, змішаного з лимонним соком і спеціями,
1 апельсин.

Закуска
50 г віджатого сиру,
2 житніх хліба з легким маргарином

Обід
150 г смаженої пісної яловичини,
75 г квасолі,
50 г молодої картоплі, 10 г вершкового масла
або
1 порція стейка з гірчицею, квасолею і картоплею, але без вершкового масла ,
225 г будь-яких різних фруктів.