Пісний суп наостанок.

До нашої загальної радості найсуворіший православний пост закінчується. До бажаної Великодня залишилося всього кілька днів, а поки давайте приготуємо смачний пісний супчик з грибами.

Пісний грибний суп

Чистимо і ставимо варити в 2 літрах води нарізані 6 картоплин середнього розміру. Додаємо туди 200 г свіжих грибів або декілька столових ложок сушених грибів, перемелених на кавомолці. Після того, як суп закипить, додаємо нарізану морквину і 6-7 штук подрібнених волоських горіхів, потім одну нарізану цибулину.


Якщо ви вибрали для супу мариновані гриби, то додайте їх за 5 хвилин до готовності страви. Одночасно додайте 3 столові ложки вівсянки і прянощі (чорний, білий, запашний перець, розмарин, петрушка). Посоліть супчик за смаком. Коли картопля готовий - зніміть суп з вогню і подайте до столу.

А ти любиш грибний суп?