Експерти назвали найбільш небезпечні страви світу.

Думаєш, суцільна екзотика? Нітрохи не бувало ...

У кожної країни для безтурботних туристів припасений свій «сюрприз». Іноді - екзотичний, для тих, хто любить забратися в самі нетрі й ризикнути здоров'ям за гурманським столом. А іноді - з числа самих пересічних, але здобули собі сумну славу ...

Журнал Time опублікував список з тих продуктів харчування, які, на думку експертів, частіше за все б'ють по здоров'ю людей.


На першому місці - горезвісні хот-доги. Думаєш, завдяки поєднанню «хліб-м'ясо» та неймовірною калорійності? Ні. Американська академія педіатрії нещодавно повідомила, що 17% (!) Удушень - на «совісті» хот-догів. І виробників хот-догів чекає-не дочекається закон (або яке-небудь суворе розпорядження), які зобов'яжуть їх малювати на плакатах (або безпосередньо на упаковці) вигляд людини, яка подавилася хот-догом і вмираючого у страшних муках ... Жарт, звичайно. Але рекомендації змінити форму хот-дога, щоб уникнути ексцесів вже є ...


Хочеш спробувати те, від чого жиріє вся Америка? Будь обережна у техніці поглинання і не поповнюй своєї дорогоцінної особистістю сумну статистику удушень.

Риба фугу чекає на тебе у кращих ресторанах Японії. Але дія отрути тетродіксіна, яким ця риба буквально просочена , в 1200 разів перевищує небезпеку ціаністого калію. Вчаться готувати її не менше 3-х років. А раптом у кухаря поганий настрій? Прихворів? Або в їх ряди затесався російський хлопець, якому, що риба фугу, що м'ясо кролика - по фігу? ..

Ціна однієї порції риби фугу - 200 у.о. Або життя. (Російська рулетка дешевше, подумай, може, краще пошукати гострих відчуттів у рідних традиціях?)

Зібралася на Ямайку? Твоє рішення викликає, звичайно, хорошу заздрість ... Але подбай про те, щоб воно не стало приводом для жалю.

Не їж фрукт аки!
Незрілі плоди аки містять отруту гіпогліцін А, який викликає кому і смерть.


Зрілі плоди аки - яскраво-червоні і лопаються, як інжир. Їсти можна лише жовту м'якоть, навколишнє чорні токсичне насіння. Незважаючи на весь ризик, Time все ж рекомендує спробувати традиційне блюдо Ямайки - тріску з аки.

Центр з питань науки в інтересах суспільства (Center for Science in the Public Interest) дуже не радить їсти шпинат , латук, капусту і рукколу, якщо немає впевненості в тому, що вони пройшли відповідну санітарну обробку. Патоген ніровірус (простіше кажучи, хвороба брудних рук) призводить до найгостріших харчових отруєнь, іноді не сумісним із життям. До таких же «друзям людства» відносяться бактерія E. coli і сальмонела.

Застереження лікарів і вчених в цьому випадку не вражають новизною, але багато туристів все-таки примудряються по власної безпечності залишити своє здоров'я (а іноді - і життя!) в чужій країні.


Ревінь. Здавалося б - куди вже нешкідливіше для слов'янського шлунка, на будь-якому ринку можна знайти кілька бабусь, які торгують цієї «екзотикою». Але ... Деякі американські кухаря в традиційні пироги кладуть не стебло, а листя. А в них так багато токсинів, що потрібно мати билинне слов'янське здоров'я, щоб переварити нешкідливий пиріжок.

Тунець: надзвичайно смачно і корисно.
Але при неправильному зберіганні накопичує безліч токсинів. Втім, з тих же причин не рекомендується їсти в сирому вигляді скумбрію, макрель і рибу махи-махи.

Пудинг з тапіоки - одне з найпопулярніших страв в Америці. Однак при неправильному приготуванні тапіока починає виділяти ціанід. До того ж тапіоки - надзвичайно «алергенна» страву. Ти впевнена, що твій організм правильно відреагує на нього? Тоді не їж, подорожуючи по країнах і континентах!