Дар Нептуна: заїдає мрії про море.

Для багатьох з нас море залишається поки тільки мрією. Зате ми можемо заїсти свою тугу простим і оригінальним салатом. Море задоволення і нуль сантиметрів на талії.

Дар Нептуна

В одній столовій ложці оливкової олії підсмажуємо одну натерту моркву і одну дрібно нарізану цибулину. Додаємо 100 г варених і очищених дрібних креветок, одну чайну ложку тертого часнику, все це солимо і перчимо. Змішуємо інгредієнти, перемішуємо і обсмажуємо протягом 3 хвилин.


Дві тушки кальмарів моєму, знімаємо з них плівку і наповнюємо приготованою начинкою. Обсмажуємо кальмарів в столовій ложці оливкової олії протягом 5 хвилин. Додаємо до кальмарам 12 великих відварених креветок. Посипаємо всі 50 г тертого сиру пармезан, дрібно нарізаним базиліком і подрібненим зубчиком часнику. Накриваємо кришкою і прогріваємо до утворення сирної скоринки.