Топ-5 кращих яєчні на сніданок.

Яєчня - кращий сніданок на всі часи

Не знаю, як ви, а я без яєчні не уявляю свій сніданок. І скільки б не говорили про високий вміст холестерину, все одно буду любити її не менше.

Літня яєчня

Розігріваємо сковороду із соняшниковою олією та вершковим маслом, додаємо дрібно нарізаний лук, злегка обсмажуємо. Викладаємо солодкий перець, трохи згодом - порізані шматочками помідори і будь-яку ковбаску (краще - злегка підкопчену). Смажимо все на слабкому вогні. Додаємо зелень за смаком (обов'язковий елемент - базилік). Вбиваємо яйця, гарненько солимо і перчимо, щедро посипаємо тертим сиром, закриваємо сковороду кришкою і залишаємо на повільному вогні до готовності страви. Зверху прикрашаємо свіжою зеленню і насолоджуємося. Смачно!

Яєчня з картоплею

На сковорідці з сумішшю масла і соняшникової олії злегка підрум'янюємо цибулю, додаємо нарізані кружальцями варену картоплю та сосиски, злегка обсмажуємо .


Вбиваємо туди яйця, солимо їх і доводимо до готовності. При подачі посипаємо зеленню.

Яєчня з сиром

Підсмажуємо в маслі товсті шматочки сиру, додаємо спеції за смаком. Вбиваємо яйця і смажимо до готовності.

Яєчня з шинкою

Обсмажуємо цибулю з помідорами, викладаємо скибочки шинки, заливаємо зверху яйцями і солимо. Смажимо до готовності і посипаємо зеленню.

Яєчня з грінками

У товстих скибочках батона вирізаємо ножем поглиблення, рясно змащуємо вершковим маслом і обсмажуємо з двох сторін. Змащуємо поглиблення кетчупом, акуратно вбиваємо туди яйця, солимо, присипаємо зеленню і тертим сиром. Сковороду накриваємо кришкою і доводимо яйця до готовності на повільному вогні.