Не годуйте дітей їжею з супермаркету!.

«А чому ж тоді годувати?» - резонно заперечать мами і будуть праві.

Дійсно, далеко не у всіх є можливість заготовляти влітку соки, вирощувати на добірних кормах свинок для котлеток і пекти щовечора печиво і торти без консервантів. Нас годує супермаркет! І відмовитися від нього повністю неможливо. Можна підійти диференційовано, зменшуючи зло.

Отже, що не можна їсти самим, а тим більше - давати дітям?

Будь-яку газовану воду.
Навіть з позначкою «натуральний продукт».
Як доказ скористаємося цитатою з гостросюжетного документального фільму "Обережно, їжа" (фільм йшов по одному з російських телеканалів):

"Протягом перших 10 хвилин після того, як людина випиває склянку «шипучки», в його організмі відбувається активне всмоктування цукру, який у надлишку міститься в "шипучку", в результаті чого через 20 хвилин у крові підскакує інсулін, а печінка синтезує цукор в жири.

Через 40 хвилин збільшується кров'яний тиск, блокуються аденозівние рецептори. Через 45 хвилин організм під тиском хімічних речовин, що містяться в газованій воді, збільшує виробництво гормону дофаміну - починається стимуляція центрів задоволення в головному мозку.

Через годину після прийому газованої води фосфорна кислота починає зв'язувати кальцій, магній і цинк у кишечнику. Через півтори години фосфорна кислота виводиться з організму. Але разом з нею з організму виведуться і кальцій, магній, цинк, і електроліти, і вода , які знаходяться в кістках.

Всього 200 мл напою здатні помітно змінити склад і рівень кислотності організму. Але любителі газованої води рідко обходяться однією склянкою напою ... »

Не давайте дітям газовану воду!

Що ми даємо дітям під виглядом ковбаси?

Знову-таки скористаємося цитатами: лікар-дієтолог Олексій Ковальков стверджує: « 200 грамів копченої ковбаси містять бензапирену стільки, скільки мешканець такого мегаполіса, як Москва, вдихає в себе за весь рік ». (Бензопірен-« продукт »процесу копчення, надзвичайно шкідливий для організму).

Подивимося на шинку середньої якості: дитині достатньо з'їсти 80 г цього дивовижного продукту, щоб отримати денну норму споживання солі. А на додаток до неї - гарну порцію важкого свинячого жиру, свинячих шкір і різних консервантів, барвників, підсилювачів смаку та ін Чи потрібно говорити про тому, що бутерброд з шинкою - сильний удар по печінці дитини?

Вихід? Домашні котлети з м'яса, купленого на ринку (у супермаркетах під видом вітчизняного м'яса нерідко продається імпортне. А закордонні «майстра», завдяки новітнім технологіям, вміють вирощувати свинок страхітливих розмірів у рекордні терміни.


Наші фермери цьому тільки вчаться ...)

плюшками побалуємось?

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я хлібобулочні вироби можуть зберігатися не більше 7 днів. Через тиждень у будь-булочці з'являється величезна кількість продуктів природних процесів гниття і бродіння, що можуть призвести отруєнням. А кекси, рулети, пончики, круасани і пр . і через місяць зберігання-як новенькі! Ніякі грибки їх не чіпають! Напевно, гидують ...

Крім консервантів, практично всі печива з супермаркету в надлишку містять затверділі рослинні жири. Ці «продукти» провокують розвиток атеросклерозу і навіть онкологію.

Як можна рідше купуйте солодощі! Печіть пироги самі!

Молочні продукти

Купувати можна наступне :
- молоко з терміном зберігання не більше 5 діб,
- кефір з терміном придатності не більше 7 діб,
- сир, що «живе» не більше 72 годин.

Резюме:
вибираючи в супермаркеті продукти, уникай долгохранящихся.
Побачивши на етикетці довгий перелік «Е-шек», поклади товар на місце.

Справедливості заради скажемо, що харчова промисловість іноді використовує їстівні добавки.

Ось перелік барвників, одержуваних із соків рослин:

Е140 - пігмент зелених рослин хлорофіл, одержуваний з кропиви, шпинату або люцерни;

Е162 - барвник з буряка;

Е100i (куркумін) і Е100ii (турмерик) - барвники жовто-оранжеві, отримані з куркуми і шафрану;

Е160b - екстракт аннато, отриманий з тропічного чагарника Bixa orellana;

Е160aii - екстракти натуральних каротинів, отриманих з моркви, пальмової олії і водоростей ;

Е163 - антоціани, отримані з шкірки червоного винограду, смородини, чорноплідної горобини, червонокачанної капусти та ін

Натуральні консерванти:
яблучна кислота Е296,

молочна кислота Е270,

натуральна сорбінова кислота з горобини,

бензойна кислота із журавлини.

Натуральні загусники і стабілізатори:

пектини яблук і цитрусових Е440,

камедь ріжкового дерева Е410,

вівсяна камедь Е411.

До особливо небезпечних добавок, що викликають ракові пухлини, відносяться:

E-103,
Е -121,
Е-123,
E-125,
Е 131,
Е-142,
Е-152,
Е-153,
Е-215,
Е-217,
Е-219,
Е-230
Е-239,
Е-240,
Е-249 (часто додається в копчені продукти)
Е-251,
Е-252,
Е-280,
Е-281,
Е- 282,
Е-283,
Е-330,
Е-924 (Примітка: часто додається в газовані напої),
Е-924b (Примітка: часто додається в газовані напої),
Е-954.