П'ять смаків і квітів, які зроблять нас стрункішою.

У багатьох людей збільшення ваги відбувається тому, що їм хочеться постійно є і вони весь час щось жують. Інші починають відчувати почуття голоду мало не відразу після їжі.

Чому так відбувається, і що з цим робити розповідає член Американської геронтологічної асоціації Міла Клецька. Навіщо ми їмо? Звичайно, для того щоб отримати енергію. Як дізнатися отримали ми її чи ні? Якщо ви їсте правильно, то відчуваєте себе після сніданку, обіду чи вечері енергійним, сильним і вас абсолютно не хилить на сон. Існують секрети того, як отримати з їжею необхідну енергію і усунути почуття постійного голоду.

Наше тіло і наша психіка харчуються відрізняються один від одного типами енергії, відсутність яких призводить до виснаження психіки або голодування організму. При голодуванні органів людина постійно хоче їсти, він просто не наїдається тією їжею, яка бідна різними типами енергії.

У свою чергу для кожного органу є свій, специфічний тип енергії, що підтримує його функціонування. Ця енергія доставляється в наш організм їжею. Як дізнатися, яка їжа яким видом енергії постачає наш організм? Для цього треба запам'ятати дуже просту річ - в їжі має бути присутнім завжди п'ять смаків.

Що це за смаки? Горький, солоний, солодкий, кислий і пряний (пекучий). Якщо ви будете будувати своє харчування на поєднанні п'яти смаків і врахуєте ще деякі правила, ваш вага ніколи не буде надмірним, як це відбувається з японцями, китайцями та іншими азіатськими народами.

Давайте подивимося, якому органу який з смаків поставляє енергію, тобто насичується, заспокоює і очищає. Тільки коли всі органи разом опиняться ситими, зникне і відчуття голоду. Це означає, що при приготуванні їжі всі п'ять смаків повинні знайти своє місце у вашому меню.

Вплив смаків на організм

Горький. Серце і тонкий кишечник. У невеликих кількостях веде до оздоровлення та нормалізує їх роботу. Стимулює травлення. В надлишку - призводить до захворювань.

Кислий. Печінка і жовчний міхур. У невеликих кількостях відновлює їх роботу. В надлишку - сприяє захворюванню

Солодкий. Шлунок, селезінку, підшлункову залозу. У невеликих кількостях сприяє їх правильному функціонуванню. В надлишку - призводить до хвороб.

Солоний. Нирки, наднирники, статеві органи, сечовий міхур. У невеликих кількостях сприяє їх хорошому функціонуванню. В надлишку - призводить до блокування роботи цих органів.

Пряний. Легкі. У невеликих кількостях сприяє їх функціонуванню. В надлишку - призводить до хвороби.

А тепер давайте подумаємо, що станеться, якщо людина буде споживати типову західну їжу, що складається в основному з солодкого, солоного і пекучого (перець ). У цьому випадку серце, тонкий кишечник і печінку постійно недоїдають, а нирки у свою чергу працюють в пожежному режимі.

У результаті, людина товстіє, так як серце погано качає рідина, тонкий кишечник не "вилучати" всі поживні речовини з харчової грудки і не доводить до кінця розкладання білків, нирки не виводять рідину.


У підсумку ви пухне, у вас розвиваються запори, печінка не може нейтралізувати токсини, а організм продовжує просити є.

Щоб схуднути і залишитися у формі назавжди - їжте тільки натуральну їжу. Ніяких вишукувань західної цивілізації. Найчастіше чарівні смачні запахи йдуть від деяких кафе фаст-фуд - це хімічні ароматизатори, які завантажують ваш організм токсинами і заважають скиданню ваги.

Їжте 3-4 рази на день з тарілок однорічних дітей або ще краще з маленьких салатниць. До речі, надмірна їжа на ніч - одна з причин інфарктів у будь-якому віці.

Намагайтеся їсти різнобарвну їжу. В ідеалі на вашому столі має бути до 16 кольорів овочів і фруктів на вашому столі. Що кожен колір дає вашому організму?

Помаранчеві плоди поставляють бета-каротин, з якого утворюється вітамін А. Він виконує захисні функції, перешкоджаючи виникненню ракових клітин та їх росту, а також розвитку захворювань серця і кровоносних судин.

Треба тільки пам'ятати, що бета-каротин - це жиророзчинний вітамін і відповідно все помаранчеву групу бажано споживати з рослинним маслом. А найкраще він засвоюється організмом з варених або тушкованих продуктів.

Червоні плоди, інакше їх називають лікопеносодержащімі. Лікопен - речовина, що знаходиться в каротиноїди, потужних антиокислювачах організму. Лікопен володіє дуже сильними антиракові властивості і особливо ефективно він працює при профілактиці раку предстатательной залози і матки. Крім того, лікопен попереджає серцево-судинні захворювання і знижує рівень поганого холестерину.

Лілові плоди знамениті високим вмістом антиоксидантів - флавоноїдів , які запобігають руйнуванню в наших клітинах вітаміну Е, а також попереджають ракові і серцево-судинні захворювання.

Всі вони надзвичайно корисні, але буряк залишається єдиним овочем, здатним виводити з організму практично всі важкі метали і радіонукліди. Це той самий потужний природний очищувач, який природа подарувала нам. Треба пам'ятати, що плоди цієї групи краще їсти свіжими або печеними в духовці, як наприклад, баклажани.

Жовті плоди також містять безцінні біофлавоноїди, але дещо іншого типу. Їх краще їсти сирими, або запікати в духовці. Картопля, протертий сирим на тертці може попереджати та лікувати виразкові захворювання, печена в шкірці володіє дуже багатьма корисними властивостями для травлення.

Зелені плоди містять найважливіше для нашої крові речовина - хлорофіл. Це старанний працівник, який бере участь в процесах очищення печінки, крові, носових і лобних пазух, покращує травлення. Ці плоди можна їсти як свіжими так і слабо обробленими.