Японська яловичина коштує $ 1 тис. за 1 кг.

Найдорожче в світі м'ясо - це мармурова яловичина з японських корів Вагіу.

Протягом століть цих корів розводили лише в Японії недалеко від міста Кобе. Зверталися з ними шанобливо і годували лише найкращими травами, а також щодня натирали саке та поїли пивом.

Довгий час японці не експортували худобу для розведення, однак тепер корів Вагіу розводять і в Австралії.


Але на вартості м'яса це позначилося виключно в бік підвищення: для поліпшення якості продукції австралійські фермери стали давати коровам червоне вино (по $ 16 за пляшку).

200 г філе цієї яловичини коштує в Європі більш ніж $ 100. Деякі особливо ніжні шматочки продають й за $ 1 тис. за 1 кг.