Що таке «живе харчування».

Згідно нової і дуже модної теорії натурального харчування, ми повинні вживати в їжу тільки живі продукти.

Щоб бути завжди енергійним, здоровим і щасливим, треба давати своєму тілу «живий» їжею. Це означає, що продукти повинні містити натуральні вітаміни, мінеральні речовини, ензими і інші компоненти, необхідні людському організму.

Ось основні правила, яких слід дотримуватися, здійснюючи програму натурального харчування:

- 3/5 всіх споживаних продуктів - фрукти і овочі в сирому або напівсирому вигляді.

- 1/5 всіх споживаних продуктів - натуральні жири (оливкове, соєве, соняшникове і кукурудзяне масло).


А також продукти, які містять натуральний цукор: мед, кленовий цукор, патоку, сухофрукти (висушені на сонці без консервантів), натуральні крохмалі.

- 1/5 всіх продуктів, що вживаються повинна містити протеїни. Ними багаті соєві боби, сочевиця, коричневий рис, горіхи всіх видів, свіжа риба, натуральний сир, насіння і пивні дріжджі.

- Починати день потрібно зі свіжих і соковитих фруктів. Вони містять велику кількість мінералів і вітамінів, які легко і швидко засвоюються. Фрукти потрібно їсти в сирому вигляді і цілком.